• 1、2022年肉類價格，豬肉板塊近半個月蒸發2300億？
• 2、有望回到10元嗎？
• 3、全國養豬人你說明天2022年1月25日會漲還是跌？
• 4、2022春節會不會又到三十多？
• 5、收儲對短期豬肉價格影響如何？

1、2022年肉類價格，豬肉板塊近半個月蒸發2300億？

豬肉其實是很有可能回到十元時代的，因為豬肉和其他的東西不一樣，不像姜蒜之類的東西可以囤積一段時間等漲價，豬肉是不能惜售的。

豬到了，出來那天就得出來，不然的話沒多養一天都幾乎是賠錢的。那屠宰的生豬就必須馬上進入市場去賣，冷凍是不現實的，沒有那么多的地方成本，并且冷凍肉更不值錢。

豬肉的價格是由市場決定的，近一段時間之所以一直維持高價位，那還是因為市場的需求在供應不足。

就我自己家來講，豬肉漲價以后，自己家消耗的豬肉量幾乎減少了8成以上。我周圍很多認識的人也是如此，問過幾個賣豬肉的，都說現在三天才能賣出，以前一天的量也足以證明這種現象很普遍，人們吃豬肉很少了。

沒有穩賺不賠的買賣，按照以前的規律往往都是豬肉價格暴跌的時候，12年之后都會暴漲，暴漲了兩年又會暴跌，如此的惡性循環，很多農產品也是如此。

人們看到價格跌的太厲害，賠錢了，第2年就不再養殖，不再種植了。等人們養殖的少了，價格就上來了，等上來了，人們又開始一窩蜂的跟進，產量過高然后又貶值。

到最終受傷的還是那些養殖戶和農戶，如果目前所說的全國生豬存欄量是真實的話，那么回到十元價格，那只是時間的問題了，估計一年多就差不多了。

2、有望回到10元嗎？

最近豬肉的價格確實有點下降，但是在價格上面，也就是從30多塊錢，到二十幾塊錢這樣的價格來回變動，至于會不會降到十幾塊錢一斤，我可以明確告訴大家，

有90%可能不會了，不知道大家知不知道，現在的農村已經沒有多少小的養殖戶了，多是大的養殖場，可是這些養殖場在進行生豬養殖的時候，除了豬苗成本，

還有場地成本，設備成本，環保成本，等等一系列成本在里面，既然養殖成本比較多了，你說生豬在出欄的時候，在價格上面能少嗎，我估計不會吧，不過說句實在話，

這些豬肉價格就算在高，在價格上面也不會超過40塊錢一斤了，因為每當豬肉價格超過三十幾塊錢一斤的時候，就會開放一些儲備肉進口冷凍肉出來，雖然這些豬肉，

在品質上面，口感上面，要比新鮮豬肉差上一點，可是什么事情多有好的一面，也有壞的一面，這些冷凍豬肉雖然在口感上面，品質上面有點不好，但是價格上面便宜便宜呀，

根據前段時間的冷凍豬肉價格來看，這些冷凍豬肉在價格上面，只有新鮮豬肉的2/3左右，也就是30塊錢的豬肉，只要18塊錢左右就可以買到了，所以要是實在想吃豬肉的，就可以買一點冷凍豬肉嘗一嘗

小結：在購買冷凍豬肉的時候，最好就是吃多少買多少，因為冷凍豬肉只要解凍了，再想繼續冷凍的話，就有點難度了，所以為了不浪費豬肉，還是吃多少買多少為好

3、全國養豬人你說明天2022年1月25日會漲還是跌？

逆勢走強!全國養豬人你說明天2022年1月25日會漲還是跌？

今年確實豬價比較詭異，通常情況下在春節期間豬肉價是會提高的，今年的情況是農貿市場的豬肉價格沒有下跌而是適當漲價，肥豬價格不穩定，通常情況在春節期間的肉食品都會漲價的，但是養豬人虧本慘重了，只要肥豬價格稍有回升就立即大量出欄，造成肥豬供大于求，豬價下跌，形成了今天漲一元，明天就下跌兩元的格局，從去年12月份就開始這樣漲漲跌跌，從每斤價8.5元下跌到7元以下，養豬又陷入了深度虧本狀況。國內各個地方的豬肉價格不相同，許多地方是肥豬價格下跌，而豬肉銷售價格仍然維持在去年12月肥豬最高價格時期的豬肉價。現在離春節越來越近了，現在大多數外出打工的人群正在回家過年的路上，有的引進安全到家，人們的工資大多數已經領到手，因此季，一般進入農歷臘月25日后就進入了新一輪肉食品和雞蛋價格回升的階段。在我們這里已經開始置辦年貨了，今天距離春節不足一個星期了，外出打工的人員陸陸續續返回了家鄉，開始購買年貨，殺豬宰羊，忙得不亦樂乎，在南方有制作臘肉習慣的地方的人們忙于腌制臘肉，集貿市場的豬肉價格會一天高過一天，今天開始肥豬價格是逆勢走強，這次的肥豬價格的回升維持時間比較短，不到一個星期就會結束。

現在等待出欄的肥豬并不多，不會出現過剩，因為在**去年十月份啟動第二輪肥豬收儲，同時相應提高了收儲價格，帶動了豬價的回升，豬價回升速度非常快，大多數地方已經超過每斤8，5元，有的地區已經突破每斤10元，基本上是在生產成本線以上，養豬人或多或少優良一定的利潤，在這個階段，散養戶看見豬價已經超過**，有利可圖了，就將原來計劃在臘月份出欄的肥豬大量出欄，因此造成市場肥豬供大于求，價格持續下跌。十 月十日后豬價持續回升后，漲價劇烈，養豬人一反往常恐懼心理，囤積不銷售，等待肥豬價格的繼續上漲，期望賺取更多的利潤。價格大幅度回升后，超過了生產成本線后，養豬人又擔心價格回落，匆忙大量出欄肥豬，造成豬價下跌，每當今天豬價回升明天就會有大量的肥豬出欄，甚至有的養殖企業將體重在200斤左右的生豬也傾巢出欄。

但是今年春節豬肉價格不可能發生大的漲價，價格的回升和維持時間有限，現在一些地方已經陸續上市前段時間收儲的冷凍豬肉，屠宰企業和進口企業的冷凍豬肉也會傾巢上市，在豬價大幅度回升之時，屠宰企業將前段時間收儲的豬肉上市，進口企業的冷凍豬肉的大量上市引起豬價下跌，因為這些冷凍豬肉的成本比較低，他們的大量上市，就會造成豬肉價格的下跌。

4、2022春節會不會又到三十多？

最近幾天，豬肉價格達到了今年下半年的最高點，未來豬價不可能再次上漲，現在開始進入下滑狀態，2022年春節不會達到30，豬肉最高也就是在十三四元左右。

5、收儲對短期豬肉價格影響如何？

預警：豬價、蛋價、水果價格持續下降，玉米迎來上漲，養殖人虧損加劇，咋辦？收儲對短期豬肉價格影響如何？

正月十六一過，年也就是正式過去了，對于商家和養殖戶來說，一年當中的“最強提振”已經過勁了。從市場行情來看，近日豬肉、生豬、水果、雞蛋都出現價格下滑，特別是生豬和雞蛋大幅下探，讓養殖戶心疼不已。隨著豆粕跳漲、飼料大漲，養殖成本再增加，養殖虧損進一步擴大。不過，對于玉米種植戶來說價格迎來上漲，也算是好消息吧！養殖戶面對虧損加劇該何是好呢？

一、生豬繼續下探

從2月16日國家統計局網站發布監測數據顯示，受2021年同期基數較高影響，2022年1月豬肉價格同比下降41.6%，降幅擴大4.9個百分點。另外，冬季腌臘需求基本結束，疊加春節前生豬出欄加快，豬肉市場供應充足，全國豬肉均價下降2.5%。

近日，豬價繼續震蕩下探，多地豬價跌破6元，局部地區跌入5元區間，養豬人虧損加劇。從博亞和訊的監測數據來看，按現在的養殖成本來推算，2022年2月11日自繁自養一頭豬均虧損336.70元，環比下降了25.15元。近日玉米部分地區漲至2560元/噸，豆粕漲至4000元/噸以上，飼料大幅上漲，個別企業甚至每噸漲幅超600元/噸，豬糧比已跌破5:1，這意味生豬即將陷入“1級預警”區間。

雖然，部分地區已經啟動收儲，無奈市場豬肉充足，商販還有前期庫存需要消化，豬價短期內震蕩下行的局面難改。

從2022年2月16日的豬價詳情來看，豬價仍然延續之前的下跌行情。其中華東、華中華南地區沒有上漲區域，主流收購價格在5.8-8.0元/斤之間，收購價格最低的是河南，收購價格為5.8-6.2元/斤；華北、東北地區全面下跌，主流收購價格為5.8-6.2元/斤，收購價格最低的是黑龍江，收購價格為5.4-5.8元/斤；西北、西南地區漲跌互現，主流收購價格為53-6.4元/斤，收購價格最低的是甘肅，收購價格為5.3-6.1元/斤。

另外，從2022年各大龍頭豬企的養殖計劃來看，仍在積極擴張，搶占市場，對小型主場和散戶來說不是什么好事，壓力重重。養豬人要做好上半年豬價或長期處在5-6元/斤的心理準備。

收儲對短期豬肉價格的影響如何？

據國家發改委統計稱，從2009年以來，在豬肉下行期間，**一共大約收儲18次，得出三點結論：

第一點，每次收儲規模在1萬-10萬噸之間，隨著儲備政策逐漸完善和精細化，收儲規模整體在變小。

第二點，收儲在一定程度上對豬肉價格有情緒上的短期提振作用。

第三，中長期豬肉價格仍然取決于整體供需格局，每次收儲的規模和每年國內消費4000萬-6000萬噸左右的量相比還是較小。

二、蛋價低迷

節后雞蛋價格不斷下滑，如今市場零售價格跌至3.9-4.0元/斤，和春節期間5元/斤相比下跌了不少。其實，養殖戶也不用過去擔心，春節過后不僅雞蛋價格下降，蔬菜和水果也出現下滑，只是節后出現的階段性需求減弱導致的和存欄量變化關系不大。

從今天部分產區和銷區的雞蛋價格來看，仍然以下跌為主，其中主產區主流收購降至3.8元/斤。部分地區價格如北京降至3.67元/斤；河南降至3.73-3.8元/斤；東莞地區降至3.87元/斤；黑龍江、遼寧降至3.5-3.63元/斤；山東地區降至3.7-3.82元/斤。

按目前的飼養成本來推算，部分地區雞蛋出欄成本在3.9-4.0元/斤，預估養殖戶每斤要虧1-2毛錢！

三、節日過后多地水果價格穩中有降

據北青網發布消息稱，節日過后各地水果穩中有降，其中春節期間最受歡迎的水果禮盒跌幅明顯。

隨著新年氛圍逐漸減弱，上海部分商家水果節日禮盒也開始打折甩賣。節日期間78元一盒的蘋果降至50元一盒，之前賣200元一箱的獼猴桃，現在也打折處理，降至150元一箱。草莓也有原來的48-50元/斤降至20-25元/斤，直降30元左右。

廣西南寧的水果市場上，部分水果價格也出現下滑，春節期間砂糖橘由原來的5-6元/斤降至最高3元/斤。吉林地區春節期間砂糖橘零售價格也降至2.2-3元/斤，老百姓感覺今年砂糖橘便宜，采購數量相比往年過年期間多一些。

今年砂糖君行情一直不好，不只種植戶喊賠錢，就連水果商也叫苦連連，甚至有人把今年的砂糖橘稱為“**橘”！

另外，廣西南寧水果市場車厘子也降至25-40元/斤，櫻桃零售價也降至20-40元/斤，比春節期間便宜不少。

四、玉米走高

隨著溫度逐漸回升，東北玉米地趴糧霉變風險加大，預計后期會出現集中售賣的一個階段。但是，隨著節后玉米價格持續低迷，手里有玉米的種植戶出現捂糧惜售的情況。促使深加工企業提價來**糧商出貨，帶動了玉米價格走高。

從2022年2月16日的價格詳情來看，東北、河南等地部分企業每斤上調1.5分，漲至1.28元/斤；吉林中糧榆樹每斤上調1.5分，漲至1.25元/斤；內蒙古赤峰伊品每斤上調0.5分，漲至1.27元/斤；華興生物每斤上調1分，漲至1.38元/斤；鑫河陽酒精每斤上調1分，漲至1.38元/斤。

隨著小麥價格高于玉米，飼料企業偏向于采購玉米，預計后期會出現階段性小幅上漲。不過，隨著玉米價格回升，豆粕跳漲，飼料價格也將迎來大幅度調整，養殖戶面臨的成本壓力增高，可能會提前出欄，這樣去產能將加快，有利于穩定后期豬價，不過目前對小散戶來說太難了！

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