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前沿拓展：

蘇州綠寶(蘇州綠寶廣場屬于哪個街道)

很多人在外就餐

會選擇知名餐廳，

并認為這些商家在食品安全和衛(wèi)生上

更有保障。

不過，

名城君從蘇州市市場監(jiān)督管理局獲悉，

最新一期食品安全抽檢中

蘇州人熟悉的餐廳上“黑榜”了！

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據(jù)悉，本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及9類食品136批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品129批次，不合格樣品7批次。

其中，

糧食加工品12批次，全部合格；

蜂產(chǎn)品5批次，全部合格；

茶葉及相關(guān)制品16批次，全部合格；

方便食品1批次，1批次不合格；

罐頭11批次，全部合格；

豆制品8批次，全部合格；

食用農(nóng)產(chǎn)品18批次，2批次不合格；

乳制品31批次，全部合格；

餐飲食品34批次，4批次不合格。

不合格樣品批次

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（點擊可查看大圖圖源：蘇州市場監(jiān)管）

值得注意的是，本次抽檢中上海避風塘美食有限公司蘇州綠寶廣場店、姑蘇區(qū)新梅華酒店所使用的杯子被查出大腸桿菌；姑蘇區(qū)子軒閣小吃店的碗同樣也被查出大腸桿菌。而食品安全國家標準規(guī)定不得檢出。

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大腸菌群對人體有什么危害？

大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。使用受到大腸桿菌污染的餐具，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重的還會導致腸道外感染，對人體健康帶來負面影響。

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（圖源：東方IC）

腹瀉

潛伏期通常為3至4日，但亦會長達9日。腹瀉常為自限性，一般2～3天即愈，營養(yǎng)不良者可達數(shù)周，也可反復發(fā)作。

腸道外感染

潛伏期通常為3至4日，但亦會長達9日。大腸桿菌可引起泌尿性的感染和敗血癥，甚至導致**亡。

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（圖源：****網(wǎng)）

餐具大腸桿菌污染來源

餐具中大腸菌群不合格可能由于消毒滅菌不徹底或滅菌后環(huán)境污染而產(chǎn)生的。

1、洗餐具的水受到了污染。

2、廚房衛(wèi)生環(huán)境較差。

3、餐具清洗過程中沒有消毒，且長期使用。

4、洗餐具的地方靠近廁所。

5、洗餐具的師傅上廁所后沒有勤洗手，無菌意識薄弱。

6、餐具存放的地方不干凈，造成二次污染。

7、用餐環(huán)境中有污染源，比如餐廳內(nèi)有自由活動的寵物。

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據(jù)了解，針對本次抽檢結(jié)果，相關(guān)部門將對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依法依規(guī)進行處理。

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民以食為天，

食品安全不可掉以輕心！

名城君希望企業(yè)能夠

重視自身問題！

也希望監(jiān)管部門能繼續(xù)監(jiān)督檢查，

保證市民舌尖上的安全！

同意的，請點朵小花花吧！

來源：蘇州市場監(jiān)管、華商報

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安全衛(wèi)生是底線！

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拓展知識：

蘇州綠寶

蘇州地鐵3號線坐到何山站下，從2號口出站步行大約500米可到綠寶。

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