前沿拓展：

河南人的性格特點

我在河南當兵當了7年，是在一所軍校任職，河南人，我覺得還可以，不過每個地方都有好有壞，我可以講一講，河南基本的性格特點，就是比較大方，比較容易待人接物，總之比起江浙一帶的人要實在一點，心眼沒那么活絡，但是在最近2兩年，在河南地段發生了很多事件，比如鬧的沸沸揚揚的毒大米，黑心棉花，這些事情也確實是河南發生的事情，但是我也說一些比較片面一點的話，就是我所認識和接觸的大多數河南人還是比較好的，他們有一說一，有事就說，能幫忙的就幫，不能幫的他們也會安慰，或者獲取其他方面的幫助~~~~

近日“龍子湖大學城”被某些媒體批評是過度消耗土地的存在，這讓網友們一時之間炸開了鍋。河南作為華夏文明的發源地，其文化底蘊不可估量，但是近些年一直存在對河南的質疑聲。

在某年的北京電視臺春節聯歡晚會小品《取錢》中，騙子打電話時說的是河南話，此事就曾引發不少網友熱議。有網友表示:“騙子的口音為什么是我們河南口音，我們好委屈。”小品編劇便為此發文道歉，表示騙子是其用家鄉話配的音，不是河南話，讓大家誤會了。

然而，一河南籍律師以“地域歧視”“侵犯河南人名譽權”為由提**訟，要求北京電視臺和該小品編劇及演員，向所有河南人公開賠禮道歉并賠償每人一元錢。他認為，小品《取錢》中騙子**著河南口音顯然會誤導社會大眾將河南人普遍視為騙子，貶低了河南人的形象。有網友反對稱:“方言梗本就是語言類節目中制造包袱的一種常見方式，比如趙本山的6忽悠三部曲’，哪一部不是用東北話演繹的，難道趙本山歧視東北人，暗指東北人都是大忽悠嗎?”

其實，對語言類節目上綱上線的人不在少數。像之前發生的賈玲惡搞花木蘭事件，**木蘭文化研究中心就指責賈玲“傷害了國人尤其是木蘭故里**的感情”，要求賈玲及劇組公開道歉;小品《投其所好》中一句“拒絕黃拒絕賭拒絕乒乓球”，引起國手和乒乓球愛好者的**，然后演員道歉稱口誤，把“拍馬屁”說成了“乒乓球”。

響亮的聲音未必是真實的聲音。我們不要去代表別人，也不要被別人代表，成為他人炒作的工具。我們要保持**觀察和思考，不隨波逐流，不情緒化。

拓展知識：

河南人的性格特點

河南人的生活習慣歷來以簡樸著稱。長期以來，河南民間在居 住方面注重“可住、實用”，土窯、草庵、石板房、以及天井 窯院、窯房結合院和平房院等是富有河南地方特色的居住設施;在飲食上則講究“細糧儉用，粗糧細 吃”；衣著上講究“經濟耐穿”。進入80年代以后，河南人的 生活習慣有了很大改變，衣食住行方面變化很大，開始追求更加舒適完美的生活。　

河南人飲食習慣和規律
河南人飲食規律 任何一個地域的民族，他們都在時間的流逝中開成一種習慣，包括飲食。無論一日三餐之時，還是走親串友之刻，河南的人們都在吃同一種飯。即使生日壽誕、婚喪嫁娶的日子里，一把白面做文章，簡簡單單汲營養；一棵蘿卜一棵菜，輕輕松松渡歲月。餐桌上的大格調永遠不變，似乎人們在遵循著一個不可更改的規律。

1、一日三餐 早餐、午餐都以稀飯、饅頭為主，輔以單個的菜，或者干脆就不炒菜。稀飯是一鍋水、一把面，或一把玉米糝熬成的，饅頭自然也是用面做的。這就是河南農村人的早餐和午餐的主旋律。 晚飯相對來說豐富些，以咸為主，但絕對也離不開面。過去一把面在農村婦人的手中，和、揉、攪、搟，被制成精瑩剔透、又滑又筋的手工面條；現在有機器軋成的，還有現成的掛面，配以各色菜肴或搗一點蒜泥，吃湯面或撈面，這種有湯有面的飯菜滋養著一代又一代河南人。 大多數河南人在秋、冬兩季都愛喝糊涂面條。所謂的糊涂面條就是鍋內煮有大豆、花生，還有各種夏季曬的干菜，如干野菜、干豆角、干倭瓜片、紅蘿卜和白蘿卜干等等，再丟一些玉米糝，下少許面條，最后再放鹽、調料等，出遠門的人回到家后最想喝的恐怕就是這種糊涂面條了。盡管這種飯登不了大雅之堂，但君不見小吃攤前的紅火和親人相聚時**親看著孩子連吃幾大碗糊涂面條的笑容，就知其魅力了。 一日三餐，簡簡單單，甜咸搭配，營養合理，千百年來，河南人固守著老祖宗們的習俗，走過了戰爭苦難，走過了水深火熱。

2、生日壽誕 簡約質樸的河南人過生日，餐桌上也絕非單調。他們會拿出莊稼人的熱情，拋去日常生活中 的簡單，奢侈一回，但他們又忘不掉節儉。例如：小孩子滿月、老人們生日，親朋好友提禮物前來，少則幾人、十幾人，多則幾十人，怎樣招待？對于這一問題，他們會為餐桌上添上另一類大眾飯，并取了一個寄托著美好希望的名字—-長壽面。買塊豬肉，加上自家地里的蘿卜、白菜，放進油鍋一炒，把軋好的面條，在籠上蒸個把鐘頭，油光光，筋騰騰的長壽面便被端上了餐桌。一家老小，吃得不亦樂乎。熱氣騰騰的面條，熱熱鬧鬧的氣氛，吉祥如意就這樣被河南人在餐桌上“品嘗”出來。

3、走親串友 河南農村偶遇親戚造訪，主婦們雖不殺雞做食，但總會拿出自家的好多雞蛋，搟上一劑好面條，給客人端上一碗雞蛋撈面。無論是主家還是客人都會認為這已是不錯的待遇了。過去的河南人即使過年也很少買菜來豐富自家的食譜，因為地里種的應有盡有，只是買些豬肉見到葷腥便可歡歡樂樂地過大年了。而現在一到冬季，農活少了，農村人也樂了，一步入臘月，縣城商埠、鄉村集市，人潮涌動，都忙著買些年貨，回家后精心置辦過年幾天的美味佳肴。蘿卜、白菜、大蔥、大蒜、自家做的豆腐、粉條，在大鍋里一燴，盛的時候再分開，于是農家小院的餐桌上菜碗更多了，笑聲更響了。讓人驚嘆的是一口鍋里竟能做好幾個菜！另外，餃子也會時不時地成為餐桌上的主角。包餃子的原料是以肉、紅白蘿卜為主，放進鹽、蔥、姜、蒜茉等調料，攪拌均勻，就成了美味可口的餃子餡。然后開始和面，切成一小團一小團，搟成圓圓的并且中間厚一點邊緣薄一點的餃子皮后，一家人圍著包，再把包好的排成排，等鍋里水燒開了，把餃子一個一個丟進去煮。餃子還是團圓的象征，大年三十晚上吃餃子，表示一家人團團圓圓。無論在多遠的外地，人們總要想辦法趕回家吃這一頓團圓飯。

4、婚喪嫁娶 婚喪嫁娶時，河南人仍不忘節約。主廚由家庭主婦變為了專業廚師掌勺。挎出幾籃面，牽來自家喂的豬，挑來自家地里的蘿卜、白菜，端出自家做成的嫩嫩的豆腐、透明的粉條，變著花樣蒸出饅頭，做出紅燒肉、小酥肉以及各色各樣的葷菜。莊稼人平時不稀罕的蘿卜、白菜，又在喜慶的餐桌上被人們變成了色、香、味俱全的佳肴。就餐當天無論是流水席，還是一股腦端上，七八人一桌，大白饅頭，就著葷、素菜，吃得莊稼人樂開了懷。若遇到了喪事則更簡單一點，無非是晚餐一大鍋面條，早餐一大盆燴菜而已，饅頭是少不掉的，至于有沒有肉就要看主家的經濟能力了。

5、其他小吃 除了家里經常吃的面條、饅頭外，如今很多飯店、餐館經營一些米飯、炒菜、燴面、削面、米線、餛飩、煎餅、包子、湯圓等飯菜豐富著河南人的飲食，但改不了主流，主流還是離不開面。偶爾有昂貴一些的雞、鴨、魚肉，也是經濟條件稍好的人吃，并且很多莊稼人吃不貫魚肉，嫌魚肉刺多，還有腥味。而自家喂的豬呀、羊呀，也舍不得吃，都賣了，換一些錢貼補家用。無論城里人怎樣變著花樣吃，但是河南的農村人仍然演繹著老祖宗們留下的老套的飲食規律。

河南人的性格特點

每逢春節前，無論城鎮還是農村，鄭州家家戶戶都愛貼上紅艷艷的對聯、年畫、門楣，正廳貼“福”、“祿”、“壽”等紅紙或五彩福符。鄉村農戶就連窗戶、豬舍、牛舍、雞鴨禽舍，甚至井上、灶臺上都貼上“福”、“春”等小紅紙，象征新春吉祥，以此烘托喜氣洋洋的節日氣氛。

臘月三十的晚上稱“除夕”，這是一年中最隆重熱鬧的夜晚。外出者多于前幾天已經回到家里，合家團聚祭祖吃年夜飯，民間一向有除夕“守歲”習俗，等待辭舊迎新的時刻。

家家門前張燈結彩，戶戶院內放鞭炮，接年迎喜神，促膝交談，以敘天倫，回顧過去，展望未來，盡情歡樂，通宵達旦，期盼著新的一年吉祥如意。

著名的河南人：

1、馮友蘭，南陽唐河縣人，著名哲學家，專著《**哲學簡史》

2、林伯襄——信陽商城人，著名教育家，是河南大學的前身——河南留學歐美預備學校的創始人、第一任校長。

3、郭后揚——信陽固始人（美籍華人），世界著名核物理專家

4、白樺（陳佑華）——信陽市人，**著名電影劇作家、詩人。其代表性電影劇作有《山間鈴響馬幫來》、《曙光》、《今夜星光燦爛》、《孔雀公主》及《最后的貴族》等。

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河南人的性格特點

吃面條和饅頭，還有粥！就是不吃飯！哪里的人很勤勞，種很多小麥，一般河南人比較好夠意思！

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河南人的性格特點

黃河以南，（黃河北不熟） 早餐：稀飯、饃（饅頭）、炒菜或涼拌菜。 中午：面條，改善生活大多在中午。 晚飯：稀飯、饃（饅頭）、炒菜為主，改善生沒有中午次數多。 早上和晚上有些相似。

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