飲品排行榜(全國飲品排行榜)
前沿拓展：
近日，“孕婦每天1杯奶茶喝成奶茶血”登上熱搜第一。
廣西南寧一名孕31周的37歲孕婦因為幾乎每天都要喝一杯奶茶，血檢發現血液也變得和奶茶一個顏色了。化驗結果顯示，她的甘油三酯嚴重超標，且出現了早產癥狀。
圖源水印
廣西醫科大學第二附屬醫院內分泌科副主任潘海林說：
“病人喜歡喝奶茶、吃冰棍，這些食物含糖量較高，還有我們日常食用的動物內臟、肥肉、熬的高湯，都含有較高的脂肪含量，所以病人合并有糖尿病、妊娠糖尿病、高血糖多種疾病。”
看到這兒
疾Sir不禁為這位準媽媽捏了把汗
為了給“嗜糖如命”的各位
搞清楚一杯奶茶里到底含有多少糖
疾Sir斥巨資
買了33杯飲品、9份小料
涵蓋奶茶、咖灰、鮮榨果汁、新式奶茶
等熱門種類
送往市疾控實驗室檢測
飲品中的總糖檢測按照國家標準方法進行，該方法的基本原理是先將樣品溶液中的蛋白質去除；再經過鹽酸水解，將樣品中蔗糖、麥芽糖等不具有還原性的糖水解轉化為還原糖；再按還原糖進行測定，即以次甲基藍為指示劑，滴定標定過的斐林試劑，通過樣品溶液的消耗體積，計算總糖的含量。
▽
接下來就是
揭曉謎底這些年長了多少肥膘的時刻！
01 網紅飲品含糖量排行榜出街！
7杯飲品含糖量“超載”
通過檢測19杯網紅飲品在標準做法下的含糖量，我們發現，假如每杯飲品的容量按500克計算，有7杯飲品的含糖量均超過了50克。
▽
圖源：自己做的
其中，
A牌-某芒果飲品最甜，含糖量高達90克/500克。也就是說，喝完一杯500克的該飲品，相當于一次性吃下18塊方糖。
B牌-某葡萄飲品和C牌-某抹茶咖啡飲品排名第二、第三，含糖量分別達68克/500克（≈14塊方糖）和65.9克/500克（≈13塊方糖）。
毫無疑問，I牌-美式咖啡是含糖量最少的飲品，檢測結果低于檢出限，相當于沒檢出糖。
其次，H牌-澳式白咖啡和I牌-拿鐵排名倒數第二、第三，含糖量分別為13.7克/500克和14.2克/500克。
根據《**居民膳食指南（2022）》，《指南（2022）》建議，無論是幼兒還是成人，每日添加糖的攝入量不超過50g，最好控制在25g以下。
但由于檢測的部分飲品中，含有水果，無法區分添加糖和來自水果的果糖。所以，本次飲品檢測出的含糖量僅供參考。
02 3分糖、5分糖、7分糖不一定靠譜
有時不額外加糖能比3分甜
想要“打工人”完全戒糖，那是不可能滴～
既然無法實現“全糖自由”，那就在糖分選擇上掙扎一下吧。按照不同糖分，我們檢測了11杯飲品，分別是：
D牌-某布丁奶茶：5分糖、3分糖、不額外加糖
A牌-某草莓飲品：7分糖、5分糖、3分糖、不額外加糖
F牌-某檸檬茶：7分糖、不額外加糖
J牌-某椰汁拿鐵：5分糖、不額外加糖
▽
圖源：自己做的
我們檢測到，在這11杯飲品中，大部分飲品都順應“全糖-7分糖-5分糖-3分糖-不額外加糖”的梯度而遞減糖度。
但是，也有個別飲品出現反常，可能存在“手抖”的情況。有的7分糖的含糖量高于全糖，有的不額外加糖的含糖量高于3分糖。
例如，在A牌-某草莓飲品中，假設一杯飲品的容量為500克，
在全糖的飲品中，含糖量為59克；
在3分糖的飲品中，含糖量為13.6克；
在不額外加糖的飲品中，含糖量居然為28.4克。
03 “0卡糖”奶茶也有糖
但含糖量下降50%以上
更扎心的事實來了——“0卡糖”奶茶里也有糖，并非無糖！
▽
圖源：自己做的
雖然“0卡糖”奶茶里也有糖，但是，它的含糖量確實下降了不少。
在這3種飲品中，每一種飲品的“0卡糖”都比全糖，減少一半以上的含糖量。
尤其，在A牌-某草莓飲品中，“0卡糖”比全糖減少46.2克的糖，降低近八成。
04 不愛奶茶，愛珍珠？
小心小料更讓你“肥”
喝奶茶，怎么能不嚼珍珠、加奶蓋～
然而，通過檢測9種小料，我們發現，小料居然比奶茶還甜！
▽
圖源：自己做的
在500克的D牌-紅豆中，就含糖111.8克。即便是含糖量最少的D牌-珍珠，在500克中，也有28.1克的糖。
說了這么多
無非還是想強調
甜的東西，再怎么喜歡，也要克制
《**居民膳食指南（2022）》
建議每日添加糖的攝入量不超過50g
最好控制在25g以下
▽
圖源網絡
假如實在想喝
那！就！喝！
反正偶爾喝一兩次
也不礙事
畢竟生活這么苦
總要來點甜
-End-
「有用就點在看」
本期封面：
策劃：馬起山
編輯：蔣津津，楊丹，馬起山
專業指導/實驗：袁冠湘
審核：武南
信息來源：深圳市疾控中心理化檢測所、央視網
喜歡就獎勵疾Sir一個“?”和“在看”唄~
拓展知識：
原創文章，作者：九賢互聯網實用分享網編輯，如若轉載，請注明出處：http://www.uuuxu.com/20221106488830.html
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