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姐妹大排檔(姐妹大排檔唱歌)

前沿拓展:

姐妹大排檔

在東嶼哪家?大排檔顧名思義就是大家都可以消費得起的排擋,一桌八個人連酒水四五百就足夠多了


總在島內逛吃逛吃,容易忽略島外的美食美景其實更加吸引人!搜羅5家海滄人氣料理,找**的小伙伴一起去了趟海滄,吃了一些美食,看了一些美景吧。

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臻府蒸汽海鮮

許你最夏天的廈門海鮮大餐,鮮活海味就要蒸著吃,新鮮海貨,自家漁船到岸,新鮮安全有保證!全球各色海味,盡在臻府海鮮池中!

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漁人碼頭

位置在海滄大道914號,海滄大橋附近,自駕或打車都能很方便到達。很大的一個露天觀海餐廳,整體環境很一般,重點在于可以觀海,一眼可以看到滄海大橋。餐廳露天的桌椅都是塑料的,到五點多外面就會拉棚,可以說是本地海鮮餐廳中桃源般的所在。

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傍晚的時候最美,落霞與海鷗齊飛、碧海共長天一色,這時坐露天圓桌最好,可以讓景色入席。主打海鮮閩菜,口味地道適宜,份量足而擺盤精,而且價格接地氣。上菜速度很快,強烈安利黃金南瓜,外面裹著脆脆的蛋黃面粉皮,里面的南瓜軟綿綿的,有點像芝士焗南瓜里面南瓜的味道,超人氣的存在哦!

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姐妹大排檔

在海滄算是一家很老牌很有名氣的大排檔,跟島內的小**差不多。從嵩嶼碼頭往海滄大道走幾十米,就能看到與豪景酒店并列的姐妹大排檔的logo。

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生意很好,排檔十分的大!份量很足,材新鮮又大碗。他們家的“海滄三寶”一定要試一下,分別是土筍凍、土龍湯和白灼章魚,尤其是土筍凍,正宗的海滄沙蟲熬制至膠狀,再凍成“凍”,富含骨膠原蛋白!

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三都土筍凍

海滄必吃的土筍凍,坐公交到海滄房產站下車,過斑馬線看到一個醒目的小木屋就是了。木屋里的光線特別好,也很干凈,冰箱里存放著很多土筍凍。據老板說,海滄的土筍凍會比島內的連鎖店新鮮,價格更低一點。

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土筍凍主要分為土筍凍、土筍湯和土筍凍湯三種。土筍凍是完全凝結后的狀態,土筍湯是液體的狀態,而土筍凍湯就介于“凍”和“湯”之間的狀態。土筍凍里的土筍數量很多,外面是涼涼滑滑的凍,里面的土筍其實已經處理得很爛了,輕輕一咬就能咬碎;章魚非常驚艷,嫩且脆,蘸醬油吃是非常消暑的美味。

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坤仔小吃

這是一家二十年的小吃店,店里出名的是鴨肉粥。跟島內鴨肉粥粥里是沒有鴨肉,要自己加料的不一樣,他們家的鴨肉粥都事先加好鴨肉的,而且用用砂鍋煮制的,一份一個鍋,所以生意好的時候上菜也許會慢上那么一點點,但也算是快的。

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滿滿的一碗粥和鴨肉真的特別滿足,鴨肉很入味,在粥中煮了那么一會,粥和鴨肉融合的更好了。坤仔只在飯點開張,一開張就滿滿當當的客人。很多附近的居民都會來這解決一頓飯。

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林記老壇酸菜牛肉面

超級好吃又超級實惠的酸菜牛肉面!幾年前還只是超級小的一家店面,現在已經擴建到兩家店面還有二樓。生意很火爆,晚上8點就打烊,7點之后就已經沒有面了。牛肉面的湯都是精心熬制的骨湯,手工面很Q彈。

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牛筋面、牛腩面、牛雜面的肉都非常有分量,除了面與牛肉還有一塊魚豆腐與菌菇,加上酸菜之后湯頭很有味道,除了牛肉的鮮美,連面條本身的味道都感覺富有層次感。每一桌都有提供醋與辣椒油,能吃辣的朋友可以加一點湯頭更香次起來更帶感!這感覺真是爽爽爽!如果可以再多一點酸菜就更完美了!

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不進島,就能吃到這么多廈門美食,真幸福!你還不趕緊來試試?^_^

拓展知識:

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沒有。。。

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