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大多數(shù)廚師**
此次為大家?guī)砹说氖谴蟛糠钟螒蚶锩鎻N師考試的考試題回答，廚師測試一共十道題，大伙兒會(huì)遇到問題是一樣的，但是廚師問題還是挺專業(yè)的，無法用基本常識(shí)去回應(yīng)，下邊另附詳盡回答。
大部分廚師考試題回答
BABDB BDACC
1.烹制原料營養(yǎng)價(jià)值高低完全取決于三個(gè)方面：營養(yǎng)缺乏癥、爽口性和什么?
B.安全系數(shù)
2.莖菜類原料削皮后該做什么避免掉色?
A.侵泡在水里
3.有鱗魚剖腹產(chǎn)的時(shí)候要注意各部位深層，關(guān)鍵目的是哪些?
B.避免膽液損壞
4.家禽類原料的開膛破肚方式有:肋開、腹開和什么?
D.背開
5.處理后的原料在零下18度至零下15度的環(huán)境中可儲(chǔ)存多長時(shí)間?
B.180
6.冷凍蛋類后的溫度最低不能小于是多少℃，不然蛋類能被凍裂。
B.-2℃
7.銀行流水解凍缺點(diǎn)是什么?
D.營養(yǎng)元素?fù)p害多
8.以下牛羊肉中，質(zhì)量最好的是哪一個(gè)?
A.耗牛肉
9.以下小麥面粉中面筋質(zhì)成分最大的是哪一個(gè)?
C.富強(qiáng)粉
10.用大豆生產(chǎn)加工水豆腐等豆類食品，主要利用了大豆中的什么?
C.蛋白
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抖音1到60級(jí)價(jià)格表價(jià)格表%20.jpg "大多數(shù)廚師**插圖2")
抖音1到60級(jí)價(jià)格表
在抖音用戶可以充電消費(fèi)，錢越多，抖音水平越高，我相信有很多用戶不了解抖音消費(fèi)價(jià)格相應(yīng)的水平，所以下面的小邊會(huì)給你帶來抖音1到60水平的價(jià)格表，感興趣的朋友來了解它。
抖音使用教程
抖音1-60級(jí)價(jià)格表
提示：1元=10抖幣，60級(jí)需要2000W。
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