重慶長城烹飪學(xué)院(重慶長征烹飪學(xué)校)
前沿拓展:
9月16日,重慶長城職業(yè)學(xué)校在重慶市萬州區(qū)就業(yè)訓(xùn)練中心舉行了2020年秋季中式烹調(diào)師初級考試培訓(xùn),由我們輸送參加培訓(xùn)的20名學(xué)員參加考試,市人社局鑒定中心派員到場監(jiān)督巡視。
早上9點,全體參加考核的人員一律憑身份證、準(zhǔn)考證,并經(jīng)過工作人員核對、檢錄以后,方才入場進行理論考核;然后學(xué)員們進入**作間,現(xiàn)場進行烹飪制作,考評員在現(xiàn)場監(jiān)考;學(xué)員烹飪的作品,交予考評員,整個技能鑒定規(guī)規(guī)矩矩,學(xué)員作品色香味俱全。 學(xué)生說:參加今天考試,我感覺非常規(guī)范,我把在重慶長城職業(yè)學(xué)校學(xué)到的新知識,又進行現(xiàn)場**作,鞏固技能,回去以后,更加好好干。這次2020秋季中式烹調(diào)師初級培訓(xùn)考試,突出技能訓(xùn)練,注重職業(yè)技能培養(yǎng),對進一步恢復(fù)全市餐飲市場,將起到積極推動的作用。所有前期的努力,就是為了迎接這一天的到來,學(xué)員們既緊張又興奮。所幸,學(xué)員們也都展現(xiàn)出了平時的實力,得到評委老師的肯定。
拓展知識:
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