前沿拓展：

塘棲枇杷節(jié)

5月26日，在盲人門(mén)球基地

塘棲枇杷節(jié)直播 陳曉鋒 攝

這個(gè)5月，余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)很熱鬧。在嚴(yán)格的**防控下，一年一度的**杭州塘棲枇杷節(jié)正在進(jìn)行。一顆顆黃燦燦的枇杷被摘下，通過(guò)暢通的物流銷(xiāo)往全國(guó)。

枇杷是塘棲的“致富果”，種植面積達(dá)1.5萬(wàn)畝。數(shù)據(jù)顯示，截至5月27日，今年塘棲枇杷節(jié)累計(jì)接待游客49.38萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1.95億元。

近年來(lái)，在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，塘棲鎮(zhèn)以枇杷產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，不斷推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村、“五水共治”、全域景區(qū)、農(nóng)文旅融合等方面建設(shè)，整合水鄉(xiāng)旅游優(yōu)勢(shì)資源，打造塘棲枇杷生態(tài)觀(guān)光旅游帶，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕。

培訓(xùn)“農(nóng)民主播”

拓寬線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道

今年的塘棲枇杷節(jié)是5月11日開(kāi)幕的。不過(guò)，為讓枇杷有更好的銷(xiāo)路，塘棲鎮(zhèn)工作人員早已在行動(dòng)。

原來(lái)，今年是枇杷豐產(chǎn)年，光塘棲鎮(zhèn)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)就有5500噸，比往年提高了近三成。然而，當(dāng)枇杷豐產(chǎn)年遭遇**，線(xiàn)下的銷(xiāo)售壓力會(huì)比往年大不少。

為幫助果農(nóng)拓寬銷(xiāo)售渠道，塘棲鎮(zhèn)結(jié)合“三服務(wù)”活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)舉辦了枇杷電商直播人才培訓(xùn)班。塘棲鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，他們依托一家本土專(zhuān)業(yè)公司，利用各村文化禮堂等活動(dòng)陣地，對(duì)有意愿的農(nóng)戶(hù)進(jìn)行免費(fèi)直播帶貨培訓(xùn)?！皥?bào)名的農(nóng)戶(hù)有幾百人，我們挑選了50余位基礎(chǔ)較好的農(nóng)戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)，再由他們回去培訓(xùn)周邊的農(nóng)戶(hù)?！?/p>

姚偉良就是其中一位“農(nóng)民主播”，他和妻子經(jīng)營(yíng)了50畝枇杷地，今年產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)斤。5月，他和妻子在平臺(tái)上直播帶貨，銷(xiāo)售額占了自家線(xiàn)上銷(xiāo)售的1/3。

為服務(wù)果農(nóng)，創(chuàng)新枇杷銷(xiāo)售模式，塘棲鎮(zhèn)已連續(xù)多年開(kāi)展電商人才培訓(xùn)，鼓勵(lì)更多農(nóng)戶(hù)參與線(xiàn)上銷(xiāo)售，加快農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型升級(jí)。截至目前，塘棲鎮(zhèn)已累計(jì)培訓(xùn)學(xué)員近4000人次。

枇杷貯存不易，網(wǎng)銷(xiāo)對(duì)物流考驗(yàn)很大。塘棲鎮(zhèn)**統(tǒng)籌開(kāi)放了4個(gè)村的文化禮堂，將其在枇杷節(jié)期間變身為塘棲枇杷的集中收儲(chǔ)基地，并與順豐速運(yùn)、鮮豐水果、盒馬鮮生等企業(yè)開(kāi)展戰(zhàn)略合作，共同構(gòu)建塘棲枇杷銷(xiāo)售市場(chǎng)流通體系和特色銷(xiāo)售基地。

截至5月27日，塘棲枇杷節(jié)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1.95億元，其中線(xiàn)上銷(xiāo)售收入達(dá)7063萬(wàn)元，快遞發(fā)單量17.7萬(wàn)單。

三產(chǎn)融合發(fā)展

構(gòu)建枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是根本。

塘棲枇杷是首個(gè)獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)的枇杷品種，有1400余年的栽培歷史，享譽(yù)海內(nèi)外。塘棲鎮(zhèn)緊緊圍繞枇杷產(chǎn)業(yè)做文章，推進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展，構(gòu)建枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈條。

走在塘棲鎮(zhèn)的村子里，放眼望去，枇杷樹(shù)連片成蔭。據(jù)介紹，塘棲鎮(zhèn)枇杷種植面積1.5萬(wàn)畝、總產(chǎn)量在5000噸左右；建立了2個(gè)千畝精品枇杷功能區(qū)，成功創(chuàng)建省級(jí)枇杷產(chǎn)業(yè)示范區(qū)近5000畝；建立了塘棲枇杷種質(zhì)資源圃，收集保存了白沙、紅種、草種三大類(lèi)19個(gè)塘棲枇杷品種。

目前，以枇杷產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)為龍頭，塘棲鎮(zhèn)37家規(guī)模種植大戶(hù)、4家枇杷產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、30個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展、規(guī)模發(fā)展。

塘棲鎮(zhèn)積極推動(dòng)枇杷深加工，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新技術(shù)，提高枇杷附加值。目前，該鎮(zhèn)企業(yè)已開(kāi)發(fā)枇杷酒、枇杷蜂蜜等精深加工產(chǎn)品。

在該鎮(zhèn)丁河村，杭州琺酷鼎河酒業(yè)有限公司一條年產(chǎn)1.2萬(wàn)噸的鮮啤生產(chǎn)線(xiàn)預(yù)計(jì)將于本月投產(chǎn)。“我們把德國(guó)配方和塘棲枇杷有機(jī)結(jié)合起來(lái)，研發(fā)釀制了一款枇杷啤酒?！爆m酷酒業(yè)負(fù)責(zé)人表示，希望能為塘棲枇杷產(chǎn)業(yè)拓展提供新思路。

與此同時(shí)，塘棲鎮(zhèn)整合水鄉(xiāng)旅游優(yōu)勢(shì)資源，打造塘棲枇杷生態(tài)觀(guān)光旅游帶，形成了一批以枇杷產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的休閑旅游、農(nóng)家樂(lè)、民俗文化體驗(yàn)等項(xiàng)目。

通過(guò)多年的打造，2019年塘棲鎮(zhèn)枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到4.8億元。黃燦燦的枇杷，成了塘棲名副其實(shí)的“致富果”。

“塘超小徑” 李盛韜 攝

打造美麗鄉(xiāng)村

推進(jìn)全域景區(qū)建設(shè)

現(xiàn)場(chǎng)入園采摘，是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)枇杷的重要渠道。截至5月27日，今年塘棲枇杷節(jié)已累計(jì)接待游客49.38萬(wàn)人次。

讓前來(lái)采摘枇杷的消費(fèi)者，轉(zhuǎn)變?yōu)榈教翖l(xiāng)村游的游客，是塘棲鎮(zhèn)近年來(lái)一直在推進(jìn)的重點(diǎn)工作。要讓游客有地方玩、有風(fēng)景看，就要有美麗的環(huán)境。

近年來(lái)，塘棲鎮(zhèn)加快推進(jìn)“五水共治”、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，結(jié)合“美麗河湖”“靚城行動(dòng)”等重點(diǎn)項(xiàng)目，打造塘棲“名山、名湖、名鎮(zhèn)”旅游中軸線(xiàn)。該鎮(zhèn)充分利用塘棲水鄉(xiāng)特色，建設(shè)塘超小徑綠色慢行系統(tǒng)，將塘棲古鎮(zhèn)集市、水鄉(xiāng)濕地、風(fēng)景田園、山林風(fēng)光串珠成鏈，實(shí)現(xiàn)了四季有花、一村一品。

“塘超小徑”的建設(shè)，一方面整合塘棲豐富的旅游資源，將塘棲古鎮(zhèn)—塘棲濕地—超山風(fēng)景區(qū)有機(jī)串聯(lián)，建設(shè)一條原生態(tài)的濱水步道，解決了百姓休閑娛樂(lè)尤其是鍛煉健身需求。另一方面推動(dòng)周邊村莊生態(tài)環(huán)境、基礎(chǔ)配套的提升，改善了沿線(xiàn)村民生活環(huán)境，為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提供了樣板。

塘棲村是“塘超小徑”上的重要節(jié)點(diǎn)。走進(jìn)塘棲村，“小橋流水人家”的江南水鄉(xiāng)模樣，出現(xiàn)在眼前。近年來(lái)，塘棲村大力整治環(huán)境，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，成為余杭頗具知名度的美麗鄉(xiāng)村、游客心中的“網(wǎng)紅”打卡地。

塘棲鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“塘超小徑”的建設(shè)，沿線(xiàn)各村百姓建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的熱情空前高漲，為塘棲鎮(zhèn)全域景區(qū)建設(shè)、美麗產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下良好開(kāi)端。

如今，在“塘超小徑”建設(shè)基礎(chǔ)上，塘棲鎮(zhèn)依托塘棲濕地及丁山湖良好的自然環(huán)境，正實(shí)施丁山湖及“塘超小徑”環(huán)境提升。讓塘棲百姓和來(lái)塘棲的游客，能“看得見(jiàn)山，望得見(jiàn)水，記得住鄉(xiāng)愁”。

拓展知識(shí)：

塘棲枇杷節(jié)

1、杭州水蜜梨：又名西湖蜜梨，浙江名梨品種之一。主產(chǎn)于杭州。主要品種有八云、太白、菊水等，果在大，果肉玉白、脆嫩，汁多味甜。

2、西湖莼菜：產(chǎn)于浙江省杭州市西湖，明代《西湖游覽志》即有西湖第三橋近出莼菜的記載每 年4月中旬至9月下旬采摘。

3、塘棲枇杷：塘棲枇杷有1400余年的栽培歷史，因品種優(yōu)良，品質(zhì)上乘，風(fēng)味獨(dú)特，自唐代起就被列為貢品。每年的五月塘棲會(huì)舉辦美食枇杷節(jié)，游客此時(shí)來(lái)此可充分感受塘棲的水鄉(xiāng)風(fēng)情和美食文化。

4、西湖龍井 ：龍井茶采摘十分細(xì)致，要求苛刻。高級(jí)龍井茶，在清明前后采摘。清明采制的龍井茶，稱(chēng)為〔明前〕，〔明前〕龍井，為龍井茶極品，產(chǎn)量很少，異常珍貴。