前沿拓展：

世界頂級奢侈品排行

10大奢侈品服飾品牌排行榜一、唐納•卡蘭（donnakaran）的創始人是一個外表平和貌不驚人的女子，為了使其服飾王國走向多元化，在1984年和丈夫聯手創立了自己的公司，推出了一系列各具特色的產品：dkny、dknyclassic、dknaactive、dknyjesns，對紐約所匯聚的不同文化及其獨特的生活氣息作了一個全新的詮釋。dkny以更前衛、更時尚、更休閑的手法描繪了紐約不同文化、不同生活方式的時代氣息，以截然不同的語言體現dkny獨特的魅力。二、路易•威登創立于1854年，現隸屬于法國專產高級奢華用品的Moet Hennessy 路易 威登集團。創始人是路易•威登本人。從設計最初到現在，印有路易 威登”標志這一獨特圖案的交織字母帆布包，伴隨著豐富的傳奇色彩和雅典的設計而成為時尚之經典。100年來，世界經歷了很多變化，人們的追求和審美觀念也隨之而改變，但路易•威登不但聲譽卓然，而今保持著無與倫比的魅力。三、夏奈爾是一個有80多年經歷的著名品牌夏奈爾時裝永遠有著高雅、簡潔、精美的風格她善于突破傳統早40年代就成功地將“五花大綁”的女裝推向簡易、舒適這也許就是最早的現代休閑服。夏奈爾最了解女性，夏奈爾的產品種類繁多，每個女性在夏奈爾的世界里總能找到合適自己的東西，在歐美上流女性社會中甚至流傳著一句話“當你找不到合適的服飾時，就穿夏奈爾套裝”。四、著名意大利服飾品牌范思哲代表著一個品牌家族，一個時尚帝國。它的設計風格鮮明，是獨特的美感極強的先鋒藝術的象征。其中魅力獨具的是那些展示充滿文藝復興時期特色的華麗的具有豐富想象力的款式。這些款式性感漂亮，女性味十足，色彩鮮艷，既有歌劇式的超平現實的華麗，又能充分考慮穿著舒適性及恰當地顯示體形。范思哲以金屬物品及閃光物裝飾的女褲、皮革女裝創造了一種介于女斗士與女妖之間的女性形象。五、迪奧品牌一直是華麗女裝的代名詞。大v領的卡馬萊晚禮裙，多層次兼可自由搭配的皮草等，均出自于天才設計**迪奧之手，其優雅的窄長裙，從來都能使穿著者步履自如，體現了幽雅與實用的完美結合。迪奧品牌的革命性還體現在致力于時尚的可理解性；選用**的上乘面料如綢緞、傳統大衣呢、精紡羊毛、塔夫綢、華麗的刺繡品等。而做工更以精細見長。幾十年來，迪奧品牌不斷地為人們創造著 “新的機會，新的愛情故事”。在戰后巴黎重建世界時裝中心過程中，迪奧作出了不可磨滅的貢獻。六、古馳傳奇自karl Lagerfeld接管香奈爾以來，最吸引人最令人震驚的要算是tom ford接手古馳的故事了。時尚必備:古孜盡管時裝牌子令人眼花繚亂，風格卻一向被商界人士垂青，時尚之余不失高雅，這個意大利牌子的服飾一直以簡易設計為主，尤其是今季的男士 服裝，剪裁新穎，彌漫著十八世紀威尼期風情，再融入牛仔、太空和搖滾巨星的色彩，讓豪邁中帶點不羈，散發無窮魅力。七、創始人Valentino garavani瓦倫蒂諾•加拉瓦尼1932年出生于意大利，1960年在羅馬成立了瓦倫蒂諾公司，1968年-1973年瓦倫蒂諾公司被肯通 (kenton)公司接管，1973年瓦倫蒂諾重新購回了公司。瓦倫蒂諾曾獲奈門―馬科斯獎、意美基金會獎。富麗華貴、美艷灼人是瓦倫蒂諾品牌的特色。瓦倫蒂諾喜歡用最純的顏色，其中鮮艷的紅色可以說是他的標準色。精瓦倫蒂做工十分考究，從整體到每一個小細節都做得盡善盡美。瓦倫蒂諾是豪華、奢侈的生活方式的象征，極受追求十全十美的名流所忠愛。八、PRADA可謂說是一個老字號，但由于它的出品追求完美，所以無論老少，對此品牌的認知度絕不遜于其他任何牌子。要回溯普拉達的歷史，必須從二十世紀初談起……普拉達草創于20世紀初，因當時活絡的商業貿易與交通商旅頻繁，創立人Mario 普拉達開始制造一系列針對旅行的手工皮件產品，并于1913年開設一間精品店。1978年Miuccia 普拉達與其夫婿Patrizio Bertelli共同接管普拉達，帶領普拉達邁向全新里程碑。九、GUESS品牌由來自法國南部的馬西亞諾兄弟創立。他們將浪漫熱情的法國設計與風格融進了他們對美國西部文化的理解與鑒賞之中。GUESS誕生于 1981年，成立時只是一家牛仔褲制造商，現在已發展成當今世界最受認可及最具影響的知名品牌之一，在五大洲均有**和分銷商。有著專為男士、女士、兒童及家庭設計服飾和配件的GUESS，將主人的精致生活品質詮釋得淋漓盡致。十、創始人 giorgio armani （喬治•阿瑪尼）1934年出生于意大利學習醫藥及攝影專業，曾在切瑞蒂任男士 服裝設計師，1975年創立喬治•阿瑪尼。曾獲奈門-馬科斯獎、全羊毛標志獎、生活成就獎、美國國際設計師協會獎、庫蒂•沙克獎等獎項。喬治•阿瑪尼現在已是在美國銷量最大的歐洲設計師品牌，他以使用新型面料及優良制作而聞名。

好茶越陳越香。

垃圾茶藏100年，只會變成老垃圾。

– 01 –

驚艷時光的，永遠是少數

歲月易敗美人，但有些東西卻能越陳越香：

隨著時間推移（并非永遠，幾十年內），品質更加風味十足。比如雪茄、紅酒、普洱茶。筆者就是聽說普洱茶跟葡萄酒一樣越陳越香，才接觸普洱茶的，誰知入了這個坑，就迷上了。

但是，雪茄、葡萄酒也好，普洱茶也罷，能陳年的，都只是少數。

葡萄酒的高光

世界上99%的葡萄酒不具備久藏潛力，能陳年的只有1%。

能陳年的葡萄酒，除了合適的環境，必須有年份優質（別跟2013拉菲過不去）、高單寧、高酸、高酒精度、高殘糖、多果香等特點。

比如法國波爾多名莊（尤其拉圖），勃艮第特級一級，意大利阿馬羅尼、巴羅洛，西班牙**酒（尤其平古斯），德國GG等等，都有令人震撼的陳年潛力。

至于新世界的葡萄酒，土澳的奔富跟土澳一樣土。北美的酒，咱們立場要堅定，就算有嘯鷹這樣的好酒也要忽略。智利邁坡的酒也能陳年，但品質還是舊世界的更妖孽。

世界上大多數葡萄酒，最好三五年內喝掉，放太久，只會變成一瓶醋。

雪茄的一生

雪茄陳年，跟普洱茶很相似。

能陳年的雪茄，需要優質的煙葉（類似云南大葉種中的優質原料），味道濃郁、強力（新茶苦底重），還需要最佳的煙葉處理方式（制茶工藝）。

雪茄的一生，起起伏伏。

病態期：雪茄卷制出來，尚未發酵，會釋放很熏人的氨氣，將雪茄本身的風味掩蓋（普洱茶新茶有青味），并產生大量辛辣味道。這一階段，叫病態期，這種奇葩的味道，會在幾個月到一年內消散。

第一成熟期：過了病態期，雪茄進入第一成熟期。較淡的雪茄3年內處于第一成熟期，較濃郁的5年，五級濃郁度的雪茄10年，一些非古雪茄可以達到15年。

第一空窗期：第一成熟期后，單寧已經凸顯出來，雪茄進入第一空窗期。很多古巴雪茄，存放幾年后，味道變差，就是進入第一空窗期了。（一些臨滄茶，陳放幾年，氣韻變淡，但是，先別扔）

第二成熟期：大多數雪茄，第一空窗期就淘汰了。但單寧含量很高的雪茄會繼續發酵，進入第二成熟期，這階段有可能持續十年之久。

這一階段的雪茄，單寧含量減少，木糖甜味產生，口感變得圓潤，風味更復雜。

第二空窗期：第二成熟期后，如果單寧不足，口感表現乏味。無法繼續陳年。

第三成熟期：熬過第二空窗期的雪茄，才能達到高端雪茄的巔峰。新雪茄到這一時期，大約要20年左右。

只有極少數高品質雪茄能達到第三成熟期。這時的雪茄，沒有氨氣，沒有單寧的辛辣，只剩下復雜的夢幻般的香氣。

但天生萬物，無法永生。這一階段如果還不品嘗，擺下去也廢了。

普洱茶的青蔥歲月

葡萄酒和雪茄的陳年規律，經過幾百年才摸索出來。

而普洱茶，崛起不過十幾年，有陳年能力是共識。但哪些茶能陳年，能陳年多久，爭議還很大。

然而，能陳年的東西都具備一定的規律：原料品質高、工藝、倉儲規范、三者缺一不可。

喝茶幾年，發現大多數公司十幾年的茶，品質還不錯。但普洱茶2005年才爆火，很多茶葉，如今才十余年，能不能扛過20年這個坎，還不好說。

總體來說，普洱茶的表現：有的茶，三五年就沒味道了。有的茶，十余年正值巔峰。也有三四十年的老茶，品質相當驚艷。但是，能達到經典老茶那種幾十年風韻猶存的茶，十幾年的茶里，也不多。

也就是說：隨便藏一堆普洱茶，十年以后坐等升值？垃圾茶放一百年，只會變成一堆老垃圾。

這一點，紅酒、雪茄，普洱茶，都是一樣的。

– 02 –

藏茶，別太天真

雪茄紅酒，普洱茶。

有人謀生，有人當**好收藏。

如果是做茶的人，茶葉肯定是要藏的，現在不藏茶，以后沒茶賣。價格再漲，也得硬著頭皮藏茶。

但散客收藏普洱茶，要找準自己的**。

茶客藏茶，切忌投資

藏一堆茶葉，升值之后再賣出去？。這是個昏招。散客藏茶面臨最大的問題是：茶葉很難變現。

茶葉市場已經產能過剩。到處都是賣茶的人，源頭茶農吹自己一手貨會制茶。中間茶商說自己的茶有品牌背書。終端茶客的茶喝不完，也在自己的小圈子里賣茶。

專門賣茶的人，尚且有很多干不下去倒閉了。散客，藏了一堆茶葉，縱然升值了，以后賣給誰？千萬不要用自己發財的興趣，去挑戰茶老板的飯碗。茶客藏茶投資這種事，還是算了。

但是，不為投資，也應該藏一些原料品質高，工藝規范的茶。

藏茶，老了有茶喝

愛茶的人，都有他們自己的泥淖。普洱茶，一旦愛上，就是永遠。茶圈里，會遇到一些茶客，他們對茶之喜愛，簡直登峰造極。他們喜歡喝茶，更喜歡藏茶。

年輕時候，藏一點原料好，工藝靠譜的普洱。等歲月斑白了華發，茶葉有了轉化。帶著茶，退出江湖。回到故土，一個院子一壺茶，過著簡單樸素的生活。

藏一些茶葉，與茶一起變老，待老來之時有茶喝，回憶往昔歲月，品味時下珍茶，是專屬于愛茶之人的浪漫。

藏茶，是一種傳承

茶圈有爺爺藏茶孫子賣的說法（了解普洱茶的歷史就知道，杜撰的）。但是，如果真的是他爺爺傳下來的茶，真不一定舍得賣。

很多愛茶的人，做茶的人，會藏茶給下一代。孩子出生、特殊日子會做品質好的紀念茶，傳給下一代。

當自己不在了，下一輩看見自己傳承下來的茶葉，舍不得喝，只能默默想念，想念那些親人陪伴的日子，對后代也是一種鞭策。

茶葉傳承，其實是一種家風的傳承。這一點，在愛茶的人中很常見，

寫在最后：

**茶葉，品類繁多。唯獨普洱茶，歲月造就經典。這是普洱茶最頂級的魅力。

憑著越陳越香的特點，普洱茶市場的未來，必定大有可為。

目前，普洱茶發展還很初級，像極了春秋戰國的諸侯王時代，發展成一個成熟的產業，至少還需要幾十年的時間。

普洱茶從業者需要做的是：日拱一卒，平穩向前。云南大葉種，地處黃金緯度帶，是上天賜予的自然稟賦，加上工藝日漸穩定，產品日趨成熟。普洱茶發展壯大，只是時間問題。

不是什么東西，都能越陳越香。高端普洱茶，和高端葡萄酒，頂級雪茄一樣稀缺。只是現在，普洱茶的美，還沒有被更多的人發現。

對于茶客而言：愛茶，選擇喜歡的茶，喝好自己的茶。在有茶相伴的日子里，把生活過成詩。足矣！

藏茶，別盲目，量力而為。

拓展知識：