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前沿拓展：

冰激凌價格

3 元的冰淇淋、4 元的檸檬水，低價給予了蜜雪冰城在下沉市場首屈一指的位置，使其用二十多年時間擴張出了現在的規模。近些年蜜雪冰城遍地開花，幾乎每個城市都有它的身影，究其原因，三元的甜筒，四元的檸檬水，六元的奶昔，在這個動輒20以上的奶茶世界里，這樣接地氣的商家，恐怕只有蜜雪冰城。

蜜雪冰城是由小鎮青年創辦，一直走低價模式，而即使價位低，卻仍然以一年60億的收入在大街小巷忙得飛起。很多人都紛紛質疑，這么低的價格，到底能不能賺到錢？

在許多人的印象中，蜜雪冰城一直非常樸素平凡，門店一般不大，簡單的裝修，大喇叭在門口站崗，一整天循環著那些近來流行的歌曲，而產品也是平平無奇，無非就是冰激凌、奶茶，甜筒，似乎沒有任何創新。連蜜雪冰城CEO都這樣說，場所不高級，利潤不高，非常土也很low。但是即使如此，也是非常多大學生的必選項目之一。

夏天如何選擇

好吃又健康的雪糕（冰淇淋）

近日

浙江省寧波市消費者權益保護委員會

發布15款中高端網紅雪糕（冰淇淋）

消費體驗結果

冰激凌價格(哈根達斯火鍋冰激凌價格)插圖

15款網紅冷凍飲品名單及價格（數據來源：寧波市消保委）

檢測結果

蛋白質

?經檢測，所有樣品的蛋白質標示均符合標準要求。

15款樣品的蛋白質含量實測值為1.64g—7.20g/100g：

蛋白質含量最高的樣品標稱“鐘薛高少年玫荔牛乳雪糕（玫瑰荔枝口味）”，蛋白質實測值為7.20g/100g；

蛋白質含量最低的樣品標稱為“雀巢8次方海鹽檸檬味雪糕”，蛋白質實測值為1.64g/100g。

脂肪

?經檢測，所有樣品脂肪的標示均符合標準要求。

其中夢龍、樂飛利、千層雪、雀巢等品牌涉及的5批次樣品標簽標示營養成分表中，脂肪含量不是以每100克計，實際測算每100克含量會高于標簽標示值。

本次15款樣品的脂肪含量實測值為6.7g—25.5g/100g：

最高的樣品標稱為“伊利綺炫比利時巧克力脆皮香草味冰淇淋”，脂肪實測值為25.5g/100g；

最低的是標稱為“雀巢8次方海鹽檸檬味雪糕”，脂肪實測值為6.7g/100g。

碳水化合物

?經檢驗，本次所有樣品碳水化合物的標示符合標準要求。

其中夢龍、樂飛利、千層雪、雀巢等品牌涉及的5批次樣品營養成分表中，碳水化合物含量不是以每100克計，實際測算每100克含量會高于標簽標示值。

本次15款樣品的碳水化合物含量實測值為18.8g—31.5g/100g：

含量最高的是標稱為“哈根達斯巧克力扁桃仁脆皮冰淇淋”的產品，碳水化合物實測值為31.5g/100g；

含量最低的是標稱為“鐘薛高特牛乳（牛乳口味）雪糕”，碳水化合物實測值為18.8g/100g。

總糖

經檢測，本次15款樣品的總糖含量實測值為15.2g—27.2g/100g：

含量最高的是標稱為“伊利綺炫比利時巧克力脆皮香草味冰淇淋”的產品，總糖實測值為27.2g/100g；

實測值最低的是標稱為“鐘薛高特牛乳（牛乳口味）雪糕”，總糖實測值為15.2g/100g。

冰激凌價格(哈根達斯火鍋冰激凌價格)插圖1

消費體察現場。寧波市消保委供圖

消費提示

看外包裝

產品包裝上應明確標注配料表、生產廠家、生產日期、食品生產許可證編號（SC開頭）、產品標準號等信息。

按照產品標準來看，雪糕和冰淇淋的區別主要在于是否有膨化工藝，標準對冰淇淋的蛋白質和脂肪等指標的含量要求更高，若產品達到同等指標的情況下，無混入空氣進行體積膨脹的被稱之為雪糕。

看配料表

根據現有標準規定，食品配料是按照由多到少的順序排列，越靠前含量越多。因此，配料表中牛奶、奶粉、全脂奶粉、奶油、黃油、乳清粉、奶酪等奶制品排在前幾位的，含奶量比較有保證。

其次，看營養成分表中蛋白質的含量，蛋白質含量越高，營養價值一般就高。

看類型

冰淇淋分為全乳脂、半乳脂、植脂型，優質冰淇淋基本上都是全乳脂或半乳脂的。

全乳脂、半乳脂、植脂型等是按照冰淇淋中脂肪的來源區分的，不完全代表產品的質量等級。一般而言，清型雪糕和清型全乳脂冰淇淋味道更加濃純。

大部分冰淇淋中，都能看到食品添加劑的身影，在標準允許范圍內使用食品添加劑對人體無害，不必過分擔憂。

看儲存條件

注意看包裝是否完整，產品包裝封口不完全，容易造成二次污染，影響產品衛生狀況。要注意產品的形狀是否有變化，如果產品變形，有可能是產品貯存不當，融化發軟，反復復凍導致產品表面冰晶析出，這類產品也不要選購。

雪糕冰淇淋雖然好吃，但也要適量食用，避免引發腸胃炎等疾病，特別是脾胃虛弱者不可貪食；

不建議在正餐后立即食用冷飲，這樣容易引發胃腸炎等疾病；

不建議運動后立即食用冷飲，可能會導致血管迅速收縮，從而誘發心腦血管等疾病。

來源/**消費者報·**消費網

記者/鄭鐵峰

來源： **消費者報

拓展知識：

冰激凌價格

我個人并不會考慮購買茅臺冰激凌。因為250元一杯的價格相對來說是非常昂貴的。

到了夏季的時候，很多人都會選擇通過吃冰激凌的方式擁有降溫的效果。所以在這種情況下，市面上所售賣的冰淇淋都會擁有比較不錯的銷量。并且不同消費水平的消費者都會選擇根據自己的經濟實力去購買相關價格的冰淇淋進行食用。

茅臺冰淇淋被炒到250元一杯。

首先我們都知茅臺酒所售賣的價格是比較昂貴的，而且所擁有的知名度也非常的高。然而在這種情況下，茅臺品牌向消費者推出了茅臺冰激凌。但是茅臺冰激凌在進行上市之后由于各種原因導致價格被炒到250元一杯。從而讓很多消費者都產生了一種不能接受的感覺。

我個人不會考慮購買茅臺冰淇淋。

其次就是我個人覺得在這種售價的情況下，我個人并不會選擇去購買茅臺冰淇淋。因為我一直都無法接受250元一杯的價格，而且也覺得冰激凌只不過是能夠起到降暑的效果。所以在日常購買冰激凌的過程中，都會選擇價格比較實惠的一些冰激凌進行食用。并且也從來不會產生購買茅臺冰淇淋的想法。

我個人的看法。

最后我個人覺得茅臺冰淇淋雖然被炒到250元一杯。但是在市場上仍然能夠擁有比較不錯的銷量。因為茅臺所擁有的品牌知名度是非常高的，而且向消費者推出250元一杯冰激凌對于消費能力比較高的人群來說也是一種可以接受的價格。所以茅臺冰淇淋所擁有的銷量一直都比較不錯。并且大部分的消費者在進行購買茅臺冰激凌之后，給予茅臺冰淇淋進行的評價也是比較不錯的。

冰激凌價格

不會考慮買這種冰淇淋，因為冰淇淋的口感無非就是這樣適當的價格還可以接受，這樣高的價格肯定是不會接受的，因為再好吃的冰淇淋口味也是比較單一的。

冰激凌價格

不會。250一杯一定不會去買，251還是可以考慮。茅臺冰淇淋是和蒙牛集團合作生產的一系列冰淇淋，這種冰淇淋內含有少量的酒精，對酒精過敏人群是不友好的。這款冰淇淋剛剛上市，要等價格穩定，口碑上來以后可以去嘗試一下。

冰激凌價格

250元一杯的冰淇淋不在我的考慮購買范圍內。因為這對我來說太貴了。

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冰激凌價格(哈根達斯火鍋冰激凌價格)

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