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前沿拓展：

上周約朋友去鐘樓搓一頓，天知道我們這群老年人在想什么，放著一眾新晉美食不選，竟然想來波美食回憶殺！

十年前我們來鐘樓必吃什么？

于是，我聽到了一個久違的名字：傣妹。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

學生時代吃火鍋首選必是傣妹，便宜味好，多少火鍋狂熱粉都因它入坑！同時期還有很多餐廳，搜刮零用錢的同時也開啟了我們對某類美食的認知，這些可以統稱為——「吃貨啟蒙餐廳」。

不過有些還活著，有些卻已經徹底消失了，爺青結。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

/奶茶篇/

八緣風、街客、地下鐵、避風塘

鐵打的奶茶，流水的零花錢。如果說每個人的學生時代，都會從僅有且固定的零花錢里拿出一部分用來投資，那么投資品必是學校門口的奶茶。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

倒不是沖著這些奶茶口味有多精彩，哪怕包裝簡陋口味單一，相比現在動輒上30的奶茶價格，只用個位數就能奶茶自由還要什么自行車呢！

2元一杯的八緣風，每天一杯也并不會讓本不富裕的口袋雪上加霜。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

必喝的還有一家不太港式的港式飲品店：地下鐵。那里也是讓我第一次鼓起勇氣問出“**奶茶是用**做的嗎”的地方。

同類型的還有一家叫麥克風的奶茶店，現在全新升級后在西安還能找到一兩家。這些店雖說沒多正宗，但確實給之后的港式飲品發展完美鋪墊。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

除此之外還有避風塘、街客等等，取代了以廉價五彩粉末主宰的奶茶時代，這些講究的茶包沖泡奶茶店簡直實力橫掃大大小小的街道，差不多是當時衡量酷蓋的唯一標準。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

除了奶茶本茶，這些店在當時還有一個統一的吸粉利器——便利貼墻。一張張彩色便利貼上寫滿了少女時期的小心思，不夸張地說，在座的男生女生們可能曾經就被上過墻。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

◤部分圖：點評-墨姐加班的小幸福

現存品牌：八緣風、麥克風、地下鐵

八緣風（20+家）地址：（鐘樓店）東縣門8號

MKF麥克風（20+家）地址：蓮湖區鼎誠馥桂園

地下鐵 地址：鐵安一街（交大店）

/火鍋篇/

傣妹、麻辣誘惑、小肥羊

竹園村、大自在、海底撈

說起火鍋，別看西安這幾年被各大川渝火鍋席卷，但在十來年前就有了一票辣到腹瀉也要約的火鍋店。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

漸漸退出神壇的還有最先融入表演的大自在，和豬蹄鍋靠搶的竹園村，曾經有多火之后就有多沒落，現在的竹園村賣起了酸菜魚，大自在只有個別老店在堅守。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

（改賣酸菜魚的竹園村）

要說十來年前最如日中天的火鍋，小肥羊可不能不提。仔細想想，吃遍天下火鍋都要沾麻醬料碗的習慣不就是小肥羊慣的！雖然勢頭不如從前，但獨特的孜然羊肉鍋底，時不時還真想去搓一頓過過癮。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

當然也有例外，這里就不得不提越戰越勇的海底撈。在小二十年前，西安幾家海底撈就已經開始瘋狂排隊，作為走服務路子第一家，估計大多數人都是被門口那杯免費酸梅湯收買，之后徹底沉陷。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

現存品牌：竹園村、大自在、小肥羊、海底撈

竹園村地址：長安中路99號華旗國際6樓（小寨店）

大自在地址：長安中路66號金莎國際（金莎店）

小肥羊地址：長安中路66號金莎國際（金莎店）

海底撈地址：長安中路123號賽格9層（賽格店）

/牛排/

豪享來、雅泰來、豪客來、豪泰來

第一次被黑椒牛排攻占心靈，是雅泰來、豪享來沒跑了！三十來元一份套餐，牛排意面煎蛋面包奶油濃湯紅茶紅酒，絕對能吃的肚圓。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

超大塊的牛排在鐵板上滋滋冒油，咔咔一口氣吃完，再拿面包沾著殘留醬汁消滅干凈，最后一碗玉米奶油濃湯兜底。當然最開心的還是爸媽，畢竟套餐里送的紅酒可都歸他們！

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

這種牛排店紅火了太多年，之后陸續冒出的傻傻分不清的豪客來、豪泰來都想分杯羹，不過在當時這幾家店口味品質都差不多，見到了走進去，吃就對了！

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

◤部分圖：點評-Jinggggggg7

現存品牌：豪享來、雅泰來、豪客來

豪享來地址：西五路24號海慧大廈（西五店）

雅泰來地址：解放路55號（解放路店）

豪客來地址：唐延路168號唐延中心城1F（唐延店）

/日料韓餐/

青都里、土大力、漢拿山

在西安最早一茬日料店中，算得上正宗品質也好的應該就是青都里，估計很多人的第一次日料都獻給了它。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

雖說比不了現在人均上千的日料店，但在當時想吃一口正宗新鮮的刺身，跨半個城打車也必須要來這里。在那個消費水平普遍不過二三十的年代，人均上百的料理店絕對算是吹噓的資本。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

而對于韓國料理的記憶，最早吃過的是街邊的無名小店，但要說真正有名號又正宗應該是土大力和漢拿山。除了烤肉本身的味道，印象最深的是當時才知道這里竟然有人幫忙烤肉，第一次吃的我可是非常擔心吃完還要給服務費呢！

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

現存品牌：青都里、土大力、漢拿山

青都里地址：好海皇酒店5F（東二環店）

土大力地址：西大街48號銀泰百貨6F（銀泰百貨店）

漢拿山地址：李家村萬達廣場3F（雁塔路萬達店）

/KTV/

錢柜、好樂迪、真愛、悅豪

夏綠地、512、滾石、巧克力

雖說KTV不算吃貨啟蒙范圍里，但在那個年代能和啟蒙美食能在一個level的，就是風靡全民的KTV了。

當然KTV也能吃，我去第一次去錢柜就是為了吃。這是西安第一家帶自助餐的KTV，唱累了出來拿點吃的回去繼續唱。

雖說按人收費跟現在的物價比都不算太便宜，人均大概六七十，但這種形式在當時可是超新穎！該火還是火！

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

學生時代還是更在意價格，最常去的KTV還有好樂迪、512量販、夏綠地、悅豪、巧克力，包段幾十塊就能唱一下午。

閃耀的燈球和接觸不良吱哇亂叫的音響一點不影響唱歌欲，同學幾個過生日、節假日，甚至說每周末，只要有時間就K歌，就差不多能把這幾個場子挨個包一遍。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

當時偏高端一點的有真愛、滾石新天地，裝修風格豪華大氣，設備也是碾壓其他量販KTV，雖說價格偏貴，但去多了便宜KTV有時候就是忍不住想要約朋友幾個去好好消費一下。

喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

現存品牌：真愛/真愛范特西、悅豪、滾石

真愛地址：長安北路1號（旗艦店）

悅豪地址：小寨西路26號路北銀泰城5F（小寨店）

滾石地址：鳳城八路180號云天廣場2F（鳳八店）

///

還有第一次吃的自助餐，亞辰涮烤、比格披薩、金漢斯，第一次的豪華海鮮自助，喜多屋、金香鮑，第一次呆的咖啡館，上島咖啡，甚至還有全夜景的東方大酒店旋轉餐廳，當時中間大吧臺是可以旋轉的！

不過這些紅極一時的餐廳，還在堅守已經沒了當年的光彩，那些消失的店也慢慢淡出我們的記憶。我們的口味變化，快過了它們改變的速度。

但不得不承認，這些店確實是我們大多數人的啟蒙餐廳。嘴叼，都是它們慣的！

/ 來聊聊吧 /

你的啟蒙餐廳是哪家呢？

拓展知識：

喜多屋自助餐

喜多屋於民國88年10月在桃園的遠東百貨11樓開設了全國第一間海鮮日本料理自助餐，當時即吸引了桃園、中壢、新莊….等大批人潮來店消費，并造成熱烈回響。凡是在喜多屋吃過的客戶都一至認為『海鮮超新鮮、便宜又大碗』

民國88年10月—成立桃園店
民國89年元月—成立統領店
民國89年06月—成立板橋店
民國89年12月—成立環亞店
民國90年03月—成立臺中店民國90年10月—成立高雄店
民國91年06月—成立中華店
民國92年08月—成立風城店
民國92年09月—成立明曜店

給客人吃最好無污染的海鮮一直是喜多屋負責人的堅持，他更運用大筆的資金從世界各地直接購買海鮮，沒有新鮮的海鮮就沒有優越的競爭條件，在國內沒有任何一家餐廳有如此的能力及對客戶用心的堅持。在未來，喜多屋不僅堅持給客戶最好最新鮮且無污染來自世界各地的海鮮，更講求給消費者合理的用餐費用，喜多屋將繼續努力帶給消費者更好更豐富的頂級海鮮。

電話：64228547/64228548

喜多屋自助餐

64228547
64228548

喜多屋自助餐

TEL:64228547/64228548

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喜多屋自助餐(喜多多自助餐)

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拓展知識：

喜多屋自助餐

喜多屋自助餐

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