古文化街游玩攻略(去古文化街)
前沿拓展：
古文化街游玩攻略
古文化街基本與意大利風情街隔河相對。
建議先去意大利風情街（因為和天津站在海河同側），然后去古文化街，最后五大道。
但是時間比較緊，如果坐出租不下車走馬觀花看看還行。要是想下來遛遛，你的時間不夠。
天津有條古文化街是國家5A級景區，這是最有天津特色的地方，也是游客來津游玩必到的地方。不長的一條街，還沒轉過癮的就到了頭。文化街街兩端各有牌坊一座，分別上書“津門故里”和“沽上藝苑”。街兩側清一色的仿古店鋪，各色幌子在微風中飄動。人行其間，如同穿越到舊時古鎮，處處散發著古味和文化味。老街似一杯香茗，蕩漾著絲絲散淡和閑適的雅韻。
古文化街的牌坊下，散亂地鑲嵌著直徑約一米的大元通寶、大宋通寶、永樂通寶等裝飾性銅錢，大約取招財進寶的好彩頭，不斷被游客踩上去留影。臨街的店鋪里古玩玉器、工藝陶瓷、文房四寶、絲竹器樂、時尚用品、食品玩具應有盡有，濃縮了一段歷史。獨具天津地特色的楊柳青年畫、“泥人張”彩塑、狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花隨處可見。
漫步街頭，居然遇到了兩位歷史人物，一位是**啟蒙思想家、教育家嚴復，他翻譯的《天演論》即使沒有讀過，卻很少有人不知道。嚴復的雕像就坐落在繁華的街上，他的金句“物競天擇，適者生存”，依然給人以啟迪。另一位是傳說中的海神娘娘**。她被供奉在文化街中段的“天后宮”里。她“能乘席渡海，云游島嶼間，救人于危難之中，人呼神女，又曰龍女”。天津人但凡有生男養女、避禍去疾、發財求福者，都來給“娘娘”敬香。
一般每到一地，我總千方百計尋覓當地的小吃來品嘗，因為對方小吃最能代表當地的風土人情和生活狀態。要論吃的，我以為任何城市都拼不過天津，只有在這座城市住幾日或更長時間，你才能產生這樣的感受。
十八街**花、耳朵眼炸糕和狗不理包子被譽為天津美食三絕。在古文化街上“三絕”那樣都不少，我單單沒有吃狗不理包子，據說，這種包子當地人沒有人吃，捧場的都是外地人，好吃難吃因為沒有吃，不敢妄加評論。
看見一個“十八街麻花”店鋪，各式包裝琳瑯滿目，迎門還在擺柜上擺放著幾例大的出奇的麻花，大概有半米多長吧，反正從未見過如此個頭的麻花。剛想用手機拍一下，被門口的老師傅果斷地檔了一把：“嘿——嘿——，不讓拍照。”為什么呢？我一頭霧水，難看地收起了手機。
這十八街麻花還是有些來歷的。20世紀20年代初，河北滄州的劉八在天津東樓開了個麻花小店，劉八很精明，在麻花的配料、工藝、口感、外形等方面均花費了不少心思，他炸的麻花風味獨特。十幾年后，劉八的麻花店因種種原因關張了，1936年前后，店里的兩位學徒范桂才、范桂林各開了一家麻花店，名叫桂發成和桂發祥，后來兩店合為“桂發祥”。因麻花店地處東樓十八街附近，所以人們又俗稱為十八街麻花。
天津特色麻花有“花理虎”、“繩子頭”等品種，制作過程精益求精，在用酵面、油酥、堿等方面也有著嚴格的要求，并視季節隨時變化，力求面肥不老不嫩，堿不大不小，起酥的油不多不少。一個麻花大致由酥餡條、麻條和白條組成。酥餡條用熱油和面起酥，再佐以桃仁、青梅、桂花、青紅絲、閩姜、芝麻仁等輔料。白條是用糖汁和面后搓成的，同時將部分白條粘上芝麻成為麻條。酥條、麻條、白條一并擰成5個花，成麻花胚子炸制。一鍋麻花要炸30分鐘以上，炸成金**的成品后還要加上冰糖，撒上青紅絲和瓜條等。保證了麻花香、甜、酥、脆，色澤、外形樣樣叫絕。
天津美食“三絕”除了包子、麻花，還有耳朵眼炸糕。天津人一直將炸糕視為上好的小吃，光緒年間，在北大關小吃攤的劉萬春就開始琢磨怎么讓炸糕更好吃，他獨創了“面子噴淋發酵工藝”和“劉氏炒餡法”。源于出眾的口味，人送美名“炸糕劉”。光緒十八年(1892年)，劉萬春在北大關街面東側買下一處小門臉開起了炸糕鋪，因為小鋪緊挨著只有一米多寬的耳朵眼胡同，所以人們一來二去就俗稱他的炸糕為“耳朵眼炸糕”了。舊時，人們一踏上南運河金華橋，離著“耳朵眼二百米，就能聞到劉記炸糕的香味。現在的耳朵眼炸糕店就在文化街入口的牌坊一旁。來買炸糕的人必須排隊，可見名不虛傳。
天津古文化街，是**唯一一個5星級旅游步行街，屬津門十景之一。處處能體現**味，天津味，文化味，古典味。到天津旅游的朋友建議去這里走走，一定會有收獲。請直接打開今日app上方的搜索框輸入天津古文化街 ，提前搞個攻略把。搜索不會讓你失望。
拓展知識：
古文化街游玩攻略
天津三日游路線攻略
天津有很多值得玩的景點，雖然說天津很大，但是好多景點都在一個地方，所以游玩起來還是比較方便的，那么本篇就來跟大家說一說天津三日游路線攻略。
天津三日游路線攻略
瓷房子和第五大道都在和平區，瓷房子附近還有張學良故居，第五大道附近還有西開教堂，加起來可以是一天的行程。
意大利風情區、南京食品街、古文化街、天津之眼都在海河兩岸，可以放在同一天。
天津大學和南開大學都在南開區，南開區還有周鄧紀念館和水上公園，可以玩一天。
第一天天津的景點挨得都比較近，游客可以先從天津古文化街開始逛。天津古文化街是**唯一一個5星級旅游步行街，位于南開區東北隅東門外，是津門十景之一，非常具有古韻味和天津特色。天津古文化街主要經營文化用品，里面有近百家的店面。在天津古文化街逛到中午，正好去南市食品街吃午飯。然后下午去五大道，晚上的晚飯可以在五大道解決也可以回南市食品街解決，吃完晚飯可以去海河看看夜景。
第二天去海河邊上的意式風情區意大利風情街是條小街，并不是很大，街道兩邊全是意大利餐廳和酒吧，還有露天餐桌。非常具有歐洲風情。在這里喝茶是個不錯的選擇。上午有時間還能去一下梁啟超故居。下午可以去天津之眼。
第三天可以去看看看看瓷房子，然后去天大、和南開逛逛。
再附上一日游和兩日游的路線。
1、一日游：意大利風情街→玻璃橋→古文化街→天津之眼→瓷房子、張學良故居→五大道。
2、兩日游：1.天津站→解放橋→世紀鐘→意大利風情街→梁啟超故居→曹禺故居→玻璃橋→古文化街→大悲院→天津之眼→海河夜景→遼寧路小吃。2.民園體育場坐馬車游五大道→小白樓、解放北路看洋行銀行→瓷房子、張學良故居→靜園→西開教堂→勸業場→天津站。
先去古文化街，名流茶館，這些在紅橋區的景點，然后沿著張自忠路去意大利風情街(河西區)，到了這里離濱江道就很近了，可以一路走著逛逛到濱江道的盡頭就是西開教堂，然后可以搭車或者單車騎到五大道，順便把這一片都逛一下，酒店離天津之眼很近所以建議晚上回去的時候休息一下去天津之眼。一共有兩個瓷房子，濱江道和五大道都有，兩個差不多，看一個就行了。古文化街不推薦去，特別沒意思，就是一些小攤賣假文玩，而且交通還不方便。
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