汕頭美食節(汕頭美食節怎么樣)
前沿拓展：
汕頭美食節
2014汕頭市潮汕美食節時間為：2014年11月1日—10日（為期10天）2014汕頭市潮汕美食節地點：錦峰潮汕美食城2014汕頭市潮汕美食節門票：免費2014汕頭市潮汕美食節活動詳情：本屆美食節除集中展示潮汕老字號、潮汕特色小吃、潮汕名菜等潮汕美食的特色和精髓外，增設旅游手信展示展銷外，還融入潮汕文化內涵，在錦峰美食城內設置潮汕文化及茶文化展示區，舉行功夫茶表演，展出精裝典藏的各類書畫、藏品、茶葉，進行文化展示與展銷；舉辦潮汕文化講堂，邀請名家開講。展會名稱：潮汕美食節展會時間：2014年11月21日至2014年12月1日（為期十天）10：00—21:30展會地點：林百欣會展中心潮汕美食是汕頭市的一大旅游名片，美食節已連續成功舉辦了十七屆，深受廣大市民、游客和參展企業的歡迎。據悉，本屆美食節的內容豐富多彩，屆時將在錦峰新城潮汕美食城舉辦美食大匯展，設潮汕美食區、中華美食區和國際美食區共60個展位，集中展示潮汕美食和各地美食。舉辦旅游手信大匯展，集中展示、展銷汕頭及各地旅游手信，包括特色食品、工藝品等，宣傳推介潮汕特色工藝品、風味食品。美食節期間還將組織生動活潑的節目現場表演，與游客互動，并開展美食節“美食之家”、“最受歡迎小吃”、“最受歡迎旅游手信”等評選活動。為方便各地游客和周邊地區游客參觀游玩，我市推出特色旅游線路，由旅行社向海內外推介汕頭美食旅游線路，組織游客游汕頭、品美食。
12月30日，元旦假期的第一天，由汕頭市**和濠江區**聯合舉辦的“圓夢潮味 海絲潮馨·2019潮汕美食節暨第三屆達濠魚丸美食節”在濠江區南山灣產業園區體育館拉開帷幕，首日就吸引了眾多市民及游客前來品鑒美食。
本屆美食節在去年兩屆的基礎上，內容更加豐富、形式更加多樣、美食更加誘人，除了推介濠江特色美食，還邀請了黑龍江鶴崗特色產品和粵東三市特色美食店入駐，通過歌舞表演、大鍋煮魚丸、食桌宴、潮菜名家講壇等特色主題活動，集中展示潮汕地區，特別是濠江區深厚的歷史文化底蘊、最具特色的地方美味，為八方來賓打造一場最具潮汕原味、新潮美味的盛宴。
小小魚丸引爆元旦假期
啟動儀式上，市、區有關領導為“汕頭市濠江區粵菜師傅（潮菜）學院”、“汕頭市濠江區粵菜師傅（潮菜）培訓中心”揭牌。
開幕式結束，“品鑒”大會正式開始。達濠李老二魚丸、蒂蒂香魚丸、晶華魚丸、乙記魚丸……此次美食節參展攤位多達120多個，室內**涌動，每個攤位前都擠滿了人。
最引人注目的，是本次美食節特別準備的“大鍋魚丸”環節——直徑3米的鍋，分隔成數個食格烹煮著達濠魚丸。市民們有序地排隊，品嘗著達濠魚丸。
來自杭州的陳先生和家人朋友一起前來參加美食節，吃完魚丸連聲贊嘆“十分Q彈”，還笑稱這是他在廣東學習到的詞匯，用來形容達濠魚丸非常恰當；市民溫大爺第一次參加達濠美食節，對活動主辦場地十分認可。
汕頭市富苑餐飲管理有限公司（以下簡稱“富苑”）也是此次美食節參展企業之一，為了讓更多濠江**也能夠品嘗到來自市區的美食，富苑在場地布置上下了“大手筆”，一走近展位，除了能夠看到琳瑯滿目的新鮮食材，還能感受到非常傳統的潮式風格裝飾，讓大家仿佛置身市區門店。
美食節首日，就讓富苑的負責人連呼汕頭市民及游客太熱情，“所有的食材第二天都要加倍準備。”此外，富苑還安裝有油煙凈化排氣設備等，為接下來幾日的美食活動做足準備。
近年來，濠江區依托青山綠水的自然資源和歷史悠久的文化底蘊，持續推進創文提質升級，創建“全國濱海潮汕文化休閑旅游知名品牌示范區”，努力建設宜居宜業宜游汕頭灣南岸新城市中心。2017年元旦，首屆“達濠魚丸”美食節以一顆小小的魚丸引爆節慶經濟，通過美食節這個平臺，開發了許多優質的濠江特色美食和餐飲品牌，打響“美食品嘗在濠江、旅游休閑在濠江、居住生活在濠江、投資興業在濠江”的名片。
本屆美食節舉辦時間從12月30日到2019年1月6日，一連8天，持續到晚上8點。除了主會場以外，在中海信產業城規劃館還舉辦有潮汕茶藝展示等活動，飽餐一頓的市民朋友們還可以移步品茶及聆聽講座。
南方+汕頭頻道讀者首次線下交流
在主會場外，布置有傳統紅漆八仙桌組成的“食桌長街宴”。
南方+汕頭頻道首次組織讀者線下交流品鑒美食活動，“雅姿娘”子虹妹妹帶著12名南方+讀者感受主辦方特別設置的“食桌文化”。
“有幸參加南方+組織的線下交流活動，和朋友自駕車來濠江，很興奮和好奇，圍桌的菜式品種很多，品嘗到許多濠江的特色美食，還領略了濠江的文化氣氛。”讀者蔡**參加活動后如是表示。讀者許女士則建議，主辦方可以增派美食向導志愿者，在**過多的情況下進行指引。
“尤其是蠔仔香粥，給我感覺最回味無窮，里面的生蠔新鮮可口，還有蝦仁和肉絲把粥的甜味提升了一個檔次，在其他地方比較少吃到這樣的粥，感覺很棒。”讀者朱先生對其中一道菜品念念不忘。
讀者曾先生表示，本次達濠魚丸美食節除了延續往屆主打特色美食“達濠魚丸”之外，更加突出濃郁的“潮味”，融入更多本土文化元素，由南方+邀請的知名潮菜名家張樹茂現場點評潮汕傳統美食，更是讓參加活動的讀者們對濠江美食有了深入認識，“這不僅是一次美食的盛宴，更是文化的大餐。”
汕頭知名美食欄目嘉賓羅斌此次也作為南方+讀者參加活動，“閱”美食無數的羅斌對此次活動也有不俗的評價，他表示，對比以往燒烤攤泛濫的所謂“美食節”，第三屆“達濠魚丸”美食節更能彰顯“潮味”，除了達濠魚丸以外 ，還有米潤、油麻糕、益母草、橄欖糝等充滿回憶的小吃，在這次美食節能讓好多人找到記憶中的味道，“濠江美食節，發揚的是家鄉味，延續的是故鄉情！”
不少市民也反映了現場的衛生及廁所問題，希望主辦方能增設更多女性廁所及提供給殘障人士的專用廁所，對此南方+記者也向主辦方反映了市民訴求，主辦方表示接下來將增設更多廁所，方便市民游客。
在此南方+也呼吁各位參加美食節活動的市民游客們，能夠自覺保持環境衛生，做到垃圾不落地，助力汕頭“創文”。
【延伸】
2019潮汕美食節暨第三屆達濠魚丸美食節還設置了攝影大賽！歡迎各位參加活動的市民游客們踴躍參加。
【全媒體記者】余丹
【攝影】陳潔純
【作者】 余丹
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
拓展知識：
汕頭美食節
12月2到12月12日 柏嘉半島那里咯
汕頭美食節
在林百欣會展那里、10月20號開始、、、挺好滴。。。就是人太多了、建議買后去草鋪那里吃、不然人很熱。。。
汕頭美食節
在金葉島
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