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普拉那啤酒坊

本數(shù)據(jù)來(lái)源于百度地圖，最終結(jié)果以百度地圖最新數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。

公交線路：地鐵2號(hào)線 → 地鐵6號(hào)線 → 地鐵10號(hào)線，全程約8.5公里

1、從北京站乘坐地鐵2號(hào)線,經(jīng)過(guò)2站, 到達(dá)朝陽(yáng)門站

2、步行約130米,換乘地鐵6號(hào)線

3、乘坐地鐵6號(hào)線,經(jīng)過(guò)2站, 到達(dá)呼家樓站

4、乘坐地鐵10號(hào)線,經(jīng)過(guò)3站, 到達(dá)亮馬橋站

5、步行約220米,到達(dá)普拉那啤酒坊

2月28日，第四屆“Food Seeker·2018成都最佳外國(guó)餐廳”頒獎(jiǎng)典禮在I-TATTOO藝術(shù)空間舉行，2018成都最佳外國(guó)餐廳年度榜單也在典禮上進(jìn)行了最終發(fā)布。本次“Food Seeker·2018成都最佳外國(guó)餐廳”評(píng)選是由成都傳媒集團(tuán)旗下、成都市**對(duì)外（國(guó)）官方交流的唯一指定刊物《HELLO **》雜志舉辦，在成都市范圍內(nèi)評(píng)選出了包括美式、意式、日式、泰式、韓式等超過(guò)10個(gè)國(guó)家風(fēng)味的20家餐廳和酒吧，分別頒發(fā)了“2018成都最佳外國(guó)餐廳”及“2018推薦外國(guó)餐廳”兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

普拉那啤酒坊(沈陽(yáng)普拉那啤酒坊)

成都這座城市在美食方面具有很強(qiáng)的包容性，而且成都人對(duì)于新鮮事物有很強(qiáng)的好奇心，這也為世界各地的美食能在成都生根發(fā)芽提供了土壤。以牛排為主的西餐在成都經(jīng)歷了很多年的發(fā)展，如今的消費(fèi)者對(duì)于食材的品質(zhì)和佐餐的搭配更加講究。“作為星級(jí)酒店的西餐廳，西餐必須保持傳統(tǒng)性，與此同時(shí)，也會(huì)利用成都本地的食材進(jìn)行調(diào)味或者配餐，使得消費(fèi)者有一種常來(lái)常新的體驗(yàn)”，作為獲獎(jiǎng)單位之一的成都群光君悅酒店（Grand Hyatt）·牛排坊的行政主廚林容萱女士在接受采訪時(shí)談道。

普拉那啤酒坊(沈陽(yáng)普拉那啤酒坊)

不同于牛排，意大利菜以面和披薩而聞名，在制作上有更大的創(chuàng)新空間。在堅(jiān)持正宗意大利味道的同時(shí)還可以將成都元素滲透進(jìn)來(lái)，來(lái)自不同文化背景的思想相互切磋碰撞，為菜品提供源源不斷的靈感。“每一次菜品能最終定稿，也少不了團(tuán)隊(duì)中具有本地文化背景的廚師們的努力與認(rèn)可，以確保味道能夠?yàn)楫?dāng)?shù)厝私邮堋保瑏?lái)自博舍酒店（The Temple House）的法國(guó)主廚Jerome說(shuō)：“秉持‘西味東漸’的理念，TIVANO餐廳吸引了年輕一代的消費(fèi)群體”。

普拉那啤酒坊(沈陽(yáng)普拉那啤酒坊)

除了星級(jí)酒店提供的高規(guī)格餐品，也有像泡沫游俠、The Abbaye這樣以酒吧業(yè)態(tài)為主、餐食為輔的，注重生活休閑和社交的餐吧。在國(guó)外，飲酒早已成為一種生活方式，也是極其常見(jiàn)的社交方式。而成都人也提升了對(duì)酒的認(rèn)識(shí)，如今很多成都人更熱衷精釀啤酒吧。在泡沫游俠里面喝酒的女性與男性的比例是4:6，而在成都生活的外國(guó)人更是這里的常客。

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“在全球經(jīng)濟(jì)一體化的大背景下，世界各國(guó)之間的貿(mào)易往來(lái)、文化交流越發(fā)頻繁，成都作為國(guó)際美食之都也會(huì)用更開(kāi)放的胸懷和姿態(tài)歡迎更多的世界美食來(lái)到成都，加大與本地餐飲之間的相互學(xué)習(xí)、共同促進(jìn)”，四川省美食家協(xié)會(huì)麥建玲會(huì)長(zhǎng)表示。目前，成都的外國(guó)餐廳數(shù)量已超過(guò)2000家，該榜單的發(fā)布，充分展現(xiàn)了全球美食在成都的多樣性以及可發(fā)展性，是成都建設(shè)國(guó)際美食之都的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，目前，成都餐飲門店數(shù)量超過(guò)10萬(wàn)家，餐飲從業(yè)人員超過(guò)60萬(wàn)人，僅去年成都就已實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)銷售收入794.0億元，更是在**15個(gè)副省級(jí)城市中排名第二。成都市商務(wù)委負(fù)責(zé)人表示，不僅要支持本土美食品牌“走出去”，還要積極拓引國(guó)外品牌“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”。鼓勵(lì)全球知名餐飲企業(yè)在蓉建立區(qū)域性總部、研發(fā)中心、結(jié)算中心、配送中心和**廚房等，推動(dòng)成都打造成為國(guó)際餐飲品牌聚集高地。

《HELLO **》雜志

“Food Seeker·2018成都最佳外國(guó)餐廳”TOP 10（排名不分先后）

● 成都群光君悅酒店·牛排坊Grand Hyatt Steak House

● 岷山飯店The River House西餐廳

● 云時(shí)節(jié)西餐廳 The Seasons

● 成都尼依格羅酒店欣廚 Niccolo Kitchen

● 凱賓斯基酒店·普拉那啤酒坊餐廳Paulaner Br?uhaus, Kempinski Hotel **

● 蘇坦中東料理?**

● 博舍酒店Tivano意大利餐廳

● 格拉帕意大利餐廳Grappa’s

● 東京牛肉日料 Tokyo Beef Dining

● 鄉(xiāng)土谷|烤肉**（鄉(xiāng)土谷韓國(guó)料理）

“Food Seeker·2018推薦外國(guó)餐廳”TOP10（排名不分先后）

● 源六爐端燒 Genroku Robatayaki

● 藍(lán)色山丘西餐廳

● 成都希爾頓酒店The Standard特色餐廳

● 泡沫游俠精釀啤酒餐吧 Foam Ranger Taproom

● 青城山六善酒店莎拉泰 Sala Thai，Six Senses Qing Cheng Mountain

● 孚樂(lè)里Foooo

● 莫札MOZZA意式小館 MOZZA Trattoria

● 一風(fēng)堂拉面 IPPUDO

● 愛(ài)杯比利時(shí)餐廳 The Abbaye

● 泰廊 Thai Gallery

紅星**記者周健強(qiáng)

編輯潘莉

普拉那啤酒坊(沈陽(yáng)普拉那啤酒坊)

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