2021最新甘藍價格走勢今日均價:4.4元/公斤,估計2022年春季甘藍價格會在此價格上下浮動,但市場具有不確定性,商品價格受供求關(guān)系等因素影響。 明年甘藍價格預(yù)測2022年春季甘藍價格均價:4.4元/公斤,自己之見,希望大家能夠提出寶貴的意見和建議
用料
油 50克
鹽 1.5
大蒜 3瓣
廚邦醬油 2勺
淀粉 2勺
蠔油 1勺
蔥 根
做法步驟
步驟 1
在菜市場買回一條蒲,首先把蒲瓜切片待用。
步驟 2
豬肉切薄片,倒上醬油2勺,蠔油1勺,淀粉2勺,鹽少許,然后拌均,腌上20分鐘。
步驟 3
鍋燒熱倒上油,等油熱后倒下腌好肉片文火翻炒幾下。
步驟 4
然后倒下等了很久要出場蒲瓜啦,翻炒均勻,倒下小碗清水煮上5分鐘就0k啦。
步驟 5
上盤開吃。
冬天有蒲菜。
蒲菜又名深蒲、蒲荔久、蒲筍、蒲芽、蒲白、蒲兒根、蒲兒菜,為天南星科多年生植物香蒲的假莖。多生于沼澤河湖及淺水中,我國江蘇、浙江、四川、湖南、陜西、甘肅、河北、云南、山西等地都有分布,以南方水鄉(xiāng)最多。
按其食用部分的不同,大體可分為三類:一是由葉鞘抱合而成的假莖,名品有山東濟南大明湖及淮安勺湖的蒲萊;二是白長肥嫩的地下葡萄莖,名品有河南淮陽的陳州蒲菜及云南昆明、建水一帶的香芽蒲菜;三是**如茭白的短縮莖,名品有云南元謀的席草蒲菜。
松花菜是一種口感比較好的花菜,味道比較濃郁,吃起來更加脆爽。松花菜主要的特點就是花球松散,和常見的花菜花球差距大。松花菜的營養(yǎng)價值也比較好,行情預(yù)測在每斤2元左右。
今日豬價大幅下跌,養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏相對正常,豬價會跌多少?
來勢洶洶的豬價大漲的趨勢被**及時出手控制了,在這緊要關(guān)頭,國家發(fā)改委兩天三次出手穩(wěn)豬價,現(xiàn)在,豬價是暫時性地穩(wěn)定下來,消費者高懸的心也放了下來。
這次肥豬價格持續(xù)大漲價與2019年那次暴漲十分相似 ,兩次都是人為的造成,如果**不及時出手,這次豬價暴漲已經(jīng)成功了。2019年豬價暴漲是由于非洲豬瘟疫病的流行造成國內(nèi)生豬生產(chǎn)遭到嚴重的破壞,生豬養(yǎng)殖數(shù)量大幅度減少,肥豬嚴重缺乏,人為哄抬物價,導(dǎo)致豬肉銷售價格在短期內(nèi)翻了6番,從每斤7元左右暴漲超過45元,養(yǎng)豬人是賺得盆滿缽滿,當(dāng)時出欄一頭肥豬利潤超過1500元,飼養(yǎng)一頭產(chǎn)仔的母豬年收入超過2萬元,養(yǎng)豬是當(dāng)時利潤特別高的產(chǎn)業(yè),基本是暴利行業(yè),這么高的利潤和**高額補助,吸引了大量的界外企業(yè)涌入養(yǎng)豬業(yè),就是當(dāng)時利潤特別高的房地產(chǎn)企業(yè)就有1000多家涌入了養(yǎng)豬業(yè)。這次豬價的持續(xù)漲價主要是**出手救養(yǎng)豬企業(yè),在收儲取得很大成效時,隨著規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)控制肥豬的出欄數(shù)量,人為造成市場缺乏肥豬,促使豬肉價格大漲價,許多地方的豬肉已經(jīng)漲到每斤17元以上,而且有繼續(xù)大漲的趨勢。在這緊要關(guān)頭,國家發(fā)改委約談了養(yǎng)殖企業(yè),準(zhǔn)備投放**儲備肉,結(jié)果這些享受**項目補助的養(yǎng)殖企業(yè)及時恢復(fù)了正常的出欄,豬價大漲的趨勢被及時控制住了,那么豬價會跌多少呢?
我認為要穩(wěn)定生豬的養(yǎng)殖,養(yǎng)豬必須有一定利潤,如果沒有利潤,出欄一頭虧本一頭,有誰愿意這么干。我認為豬價是要下跌的,但是不可能大跌,大概率維持在每斤肥豬價格在10元左右,這樣養(yǎng)豬人出欄一頭肥豬利潤在500元以上,每斤豬肉價格維持在15元左右。
為什么說肥豬價一定會下降呢?一是現(xiàn)在國內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)超過18萬個,近一個月來這些養(yǎng)豬企業(yè)出欄的肥豬有限,大量已經(jīng)達到出欄體重的肥豬上億頭,國家發(fā)改委約談后,這些企業(yè)就會大量出欄肥豬,這么多肥豬集中出欄會造成市場供大于求,價格必然下跌。二是在這次豬價大漲中,一些養(yǎng)殖場囤積肥豬,進行二次育肥,重新**去年農(nóng)歷11月份囤積肥豬的動作,當(dāng)時就是犯了經(jīng)驗主義的錯誤,養(yǎng)豬人就是根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗,臘月肥豬價必漲的規(guī)律,在農(nóng)歷十一月就大量減少肥豬上市,以便在臘月份集中出欄賣高價,結(jié)果,適得其反,肥豬價格持續(xù)下跌,偷雞不著蝕把米,事與愿違,大多數(shù)虧本了。已經(jīng)達到出欄體重的肥豬二次育肥一般是虧本的,養(yǎng)豬人都知道“小豬長骨、中豬長肉、大豬長肥膘”,生產(chǎn)一公斤肥膘的飼料可以生產(chǎn)2.公斤瘦肉,肥豬超過200斤后,養(yǎng)殖利潤逐漸減少,超過280斤后逐漸虧本。并且兩頭二次育肥的肥豬出肉率相當(dāng)于正常育肥的三頭肥豬的出肉量。看來許多養(yǎng)豬人仍然是抱著賭一把的想法,希望豬價進行大漲,以彌補過去養(yǎng)豬的損失。三是馬上就要入伏了,今年的氣候比往年的炎熱濕潤,這個季節(jié)是一年中豬肉消費量最低的季節(jié),也就是處于豬肉消費的淡季,人們大量減少肉食品的消費量。同時在7—8月份沒有什么傳統(tǒng)節(jié)日可以拉動豬肉的消費量,消費量沒有增加,銷售價格就很難上漲。
因此,我認為豬價下跌的可能性比較大,但是總體趨勢是以穩(wěn)定為主,7—8月份仍然是在低價位上運行,甚至于每斤肥豬價會低于10元,因此,消費者也不要囤積豬肉,養(yǎng)豬人要把握機遇,不要恐慌性出欄,自己的事情自己做主,豬價在達到一定利潤后該出手時就及時出手。
]]>