學(xué)校創(chuàng)建于2003年，其前身為河南大學(xué)民生學(xué)院，是全國(guó)創(chuàng)建較早的獨(dú)立學(xué)院之一。2009年，河南大學(xué)和河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)共同舉辦學(xué)校。2021年2月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，學(xué)校轉(zhuǎn)設(shè)為全日制普通本科高校，更名為河南開(kāi)封科技傳媒學(xué)院。

河南開(kāi)封科技傳媒學(xué)院系獨(dú)立設(shè)置的本科層次民辦普通高等學(xué)校，由河南省負(fù)責(zé)管理。該學(xué)校辦學(xué)定位于應(yīng)用型高等學(xué)校，主要培養(yǎng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展所需要的高素質(zhì)應(yīng)用型、技術(shù)技能型人才。根據(jù)《教育部關(guān)于同意河南大學(xué)民生學(xué)院轉(zhuǎn)設(shè)為河南開(kāi)封科技傳媒學(xué)院的函》，同意河南大學(xué)民生學(xué)院轉(zhuǎn)設(shè)為河南開(kāi)封科技傳媒學(xué)院，同時(shí)撤銷河南大學(xué)民生學(xué)院的建制。