毛利潤計算方法(毛利潤和凈利潤的計算)
前沿拓展:
毛利潤計算方法
用銷售價格減去原料成本,就是菜肴的毛利。
另外,還有內(nèi)扣毛利路跟成本毛利率。
內(nèi)扣毛利率是毛利除以產(chǎn)品的銷售價格
成本毛利綠是毛利除以產(chǎn)品成本
舉例來說,大腸成品菜肴每份銷售價格50元,需要原料400克,大腸的進價為每斤20元,初步處理后,凈料率為80%,每斤處理完剛好剩下400克。
用銷售價格50元減去成本20元,30元就是這個菜的毛利。
用30元除以銷售價格50元,得到的60%,就是這個菜肴的內(nèi)扣毛利率
用30元除以產(chǎn)品成本20元,得到的150%,就是這個菜肴的成本毛利率
經(jīng)銷商的毛利率越來越低,這是現(xiàn)實情況。如果經(jīng)銷商無法控制毛利率持續(xù)下降,在不久的將來,一定會被市場淘汰。了解毛利率,并控制毛利率,是經(jīng)銷商實現(xiàn)自我救贖實現(xiàn)**的唯一方法。
我們先看看關(guān)于毛利率的結(jié)算公式:毛利率=毛利潤÷銷售收入;毛利潤=銷售額×毛利率。
經(jīng)銷商張總和毛總,一年的銷售都是3000萬元,張總的毛利率為9%,毛總的毛利率是15%,則:張總的毛利潤=3000萬元×9% =270萬元;毛總的毛利潤=3000萬元×15% =450萬元。
張總和毛總同樣是銷售3000萬元,銷售工作量是一樣的,但是由于經(jīng)營管理水平不一樣,產(chǎn)出不一樣。毛總的毛利潤比張總多180萬元。
很多情況下,經(jīng)銷商只想到通過提高銷量來提高利潤,沒有想到通過提高毛利率來提高利潤。甚至有很多做名牌快消品的經(jīng)銷商,一年忙到頭,銷售額有5000萬元,但凈利潤甚至是負數(shù)。
毛利率分為單個產(chǎn)品毛利率與綜合產(chǎn)品毛利率,下面分別進行介紹。
一、單個產(chǎn)品毛利率
1、與產(chǎn)品暢銷程度的關(guān)系
單個產(chǎn)品的毛利率,就是同一種產(chǎn)品的毛利率。與單個產(chǎn)品的暢銷程度有關(guān)。越好賣的產(chǎn)品如暢銷品,毛利率就越低。越不好賣的產(chǎn)品,毛利率就越高。例如暢銷品毛利率為10%,新產(chǎn)品為25%,輔銷產(chǎn)品(非暢銷品)的毛利率為18%。
2、與銷售渠道的特性的關(guān)系
單個產(chǎn)品的毛利率,還與銷售渠道的特性有關(guān)。現(xiàn)代渠道的毛利率就比傳統(tǒng)渠道要高。例如,同樣的產(chǎn)品,在現(xiàn)代渠道的毛利率為15%,而在傳統(tǒng)渠道的毛利率可能只有11%,在特通渠道的毛利率為13%。為什么呢?因為不同渠道的費用投入不一樣。現(xiàn)代渠道要投入很多費用如進場費、陳列費、店內(nèi)雜費、促銷員工資、促銷活動費,所以零售價格也會相應(yīng)高一些。而傳統(tǒng)渠道不需要這些費用,零售價格相應(yīng)低一些。
從單個產(chǎn)品來看,要提高毛利率,必須提升毛利率高的產(chǎn)品銷量和毛利率高的銷售渠道的銷量。
二、綜合毛利率
綜合毛利率,就是所有銷售的產(chǎn)品的平均毛利率,是反映經(jīng)銷商經(jīng)營價值增加的一個重要指標。經(jīng)銷商經(jīng)營產(chǎn)品的核心工作之一,就是提高產(chǎn)品的綜合毛利率。計算公式為:綜合毛利率=〔毛利總額÷銷售收入〕×100%。
1、與產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)的關(guān)系
假設(shè)經(jīng)銷商只在同一銷售渠道賣兩種產(chǎn)品A和B,A是暢銷品,毛利率比較低,為9%;B是輔銷產(chǎn)品,毛利率比較高,為22%。假設(shè)A、B兩個產(chǎn)品的銷售額之和是1000萬元,我們來看看在不同銷售結(jié)構(gòu)情況下的綜合毛利率的變化。
第一種產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu),9:1結(jié)構(gòu)。A銷售900萬元,B銷售100萬元,合計1000萬元。第二種產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu),3:2結(jié)構(gòu)。A銷售600萬元,B銷售400萬元,合計1000萬元。
接下來,我們來計算兩種不同銷售結(jié)構(gòu)情況下的綜合毛利率。
從上表可以看出,在A:B=9:1的銷售結(jié)構(gòu)情況下,綜合毛利率為10.3%;在A:B=3:2的銷售結(jié)構(gòu)情況下,綜合毛利率為14.2%。通過捆綁、套餐促銷,將產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)從9:1調(diào)整到3:2,毛利率從10.3%提高到14.2%,綜合毛利率提高了3.9%,比原來的綜合毛利率10.3%增加了37.9%(3.9%÷10.3%)。
結(jié)論:提高毛利率高的產(chǎn)品的銷售占比,會提高綜合毛利率。所以,經(jīng)銷商提高綜合毛利率的主要任務(wù)之一,就是提高毛利率高的產(chǎn)品的銷售占比。
2、與銷售渠道的關(guān)系
假設(shè)經(jīng)銷商經(jīng)營A、B兩種產(chǎn)品,他們在現(xiàn)代渠道和傳統(tǒng)渠道的毛利率分別為:
在A與B銷售結(jié)構(gòu)為9:1的情況下,我們來看看在不同渠道銷售結(jié)構(gòu)下面綜合毛利率的變化。
首先,我們來看看現(xiàn)代渠道:傳統(tǒng)渠道=1:2的情況下的銷量。
再來計算這種情況下的綜合毛利率。
通過計算,我們了解到,現(xiàn)代渠道:傳統(tǒng)渠道=1:2,那么,綜合毛利率為12.4%。
如果反過來呢?現(xiàn)代渠道:傳統(tǒng)渠道=2:1呢?綜合毛利率是多少呢?
在現(xiàn)代渠道:傳統(tǒng)渠道=2:1的情況下,綜合毛利率由12.4%提升到14.4%。
由此可以看出,產(chǎn)品在不同渠道的銷售結(jié)構(gòu)變化,綜合毛利率也會發(fā)生變化。
通過以上分析,我們得出提高綜合毛利率有兩個途徑。途徑一,提高高毛利率產(chǎn)品的銷售占比;途徑二,提高高毛利率渠道的銷售占比。
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拓展知識:
毛利潤計算方法
用公式表示:毛利率=毛利/營業(yè)收入×100%=(主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本)/主營業(yè)務(wù)收入×100%。
毛利潤計算方法
毛利潤=(不含稅售價-不含稅進價)÷不含稅售價×100%
毛利潤又稱“毛利率”,其概念是建立在“毛利”概念的基礎(chǔ)之上。毛利是“凈利”的對稱,又稱“商品進銷差價”,是商品銷售收入減去商品進價后的余額。
毛利潤一般分為綜合毛利潤、分類毛利潤和單項商品毛利潤。它們分別反映企業(yè)經(jīng)營的全部、大類、某種商品額差價水平,是核算企業(yè)經(jīng)營成果和價格制訂是否合理的依據(jù)。
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