福建安全平臺(福建安全平臺教育平臺入口)
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福建安全平臺
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剛剛?cè)肟诘呐Ｈ飧桑玫呐Ｈ馐欠窠?jīng)過嚴(yán)格檢疫檢驗(yàn)，炒菜用的食鹽從晾曬到包裝運(yùn)輸，過程是否安全無污染？
監(jiān)督管理好食品種植、加工、運(yùn)輸、銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，對保障舌尖上的安全具有重要意義。
9月28日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局召開**發(fā)布會，就福建省“一品一碼” 食品安全信息追溯體管理平臺建設(shè)情況進(jìn)行介紹。
福建省“一品一碼” 食品安全信息追溯體管理平臺于2018年6月底上線運(yùn)行，是福建省食品藥品監(jiān)督管理局推進(jìn)食品安全“一品一碼”追溯體系建設(shè)的重要內(nèi)容。
它覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、預(yù)包裝食品,是貫穿種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、出入境、流通全過程全鏈條的追溯管理信息化平臺。
平臺設(shè)有企業(yè)主體管理功能、**部門監(jiān)管功能、公眾查詢反饋功能、數(shù)據(jù)匯聚管理分析功能等四大功能板塊。目前，平臺已注冊35740家企業(yè) ，登記204670個(gè)預(yù)包裝品種，有42340283條追溯數(shù)據(jù)。
二、平臺四大功能板塊
01
企業(yè)主體管理功能板塊
企業(yè)可在此板塊進(jìn)行食品生產(chǎn)銷售信息備案，產(chǎn)品庫存查詢、餐飲臺帳信息管理等。
02
**部門監(jiān)管功能板塊
職能部門可在此板塊進(jìn)行食品登記管理、食品安全追溯監(jiān)管、數(shù)據(jù)分析預(yù)警等。
03
公眾查詢反饋功能板塊
公眾可通過“閩食藥聞”微信訂閱號、“食查查” 微信服務(wù)號以及“閩政通”APP，查詢到該食品是否已在“一品一碼”平臺上做信息備案，并獲取該食品備案的食品類型、食品代碼、食品名稱、食品類別，以及生產(chǎn)單位、產(chǎn)地等信息。
04
數(shù)據(jù)匯聚管理分析功能板塊
該功能板塊對省、市各相關(guān)**部門、企業(yè)、協(xié)會等現(xiàn)有追溯平臺進(jìn)行了聯(lián)通對接,實(shí)現(xiàn)對食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、海關(guān)、糧食、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、工商、林業(yè)、衛(wèi)計(jì)等部門相關(guān)追溯數(shù)據(jù)的統(tǒng)一匯聚。
三、公眾查詢反饋功能板塊**作辦法
1.關(guān)注“食查查” 微信服務(wù)號，并進(jìn)入主頁面。
2.選擇追溯查詢。
3.選擇掃描查詢，將商品二維碼至于掃描框內(nèi)。
4.掃描成功后，食品代碼將會自動出現(xiàn)在食品代碼框內(nèi)。輸入生產(chǎn)日期，點(diǎn)擊查詢，即可獲得食品相關(guān)信息。
四、哪些食品我們可以溯源查詢？
1
十一類食品和食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該賦碼
依照《福建省食品安全信息追溯管理辦法》規(guī)定，對糧食及其制品、畜產(chǎn)品及其制品、禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆制品、乳品、食用油、食鹽以及經(jīng)省****食品安全委員會批準(zhǔn)的地方特色食品、其他類別的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)施一品一碼食品安全信息追溯管理。這十一項(xiàng)基本涵蓋**群眾日常生活中食用的主要食物。
另外，根據(jù)《福建省食品安全信息追溯管理辦法》規(guī)定，6類追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)上傳準(zhǔn)確、規(guī)范、完整的電子化信息，包括食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，原糧、政策性糧食經(jīng)營企業(yè)，食品批發(fā)經(jīng)營者，特定食品零售經(jīng)營者，特定餐飲服務(wù)提供者。違規(guī)上傳食品安全追溯信息，將依法進(jìn)行處罰。
2
平臺查詢功能主要針對預(yù)包裝食品及食用農(nóng)產(chǎn)品
包裝上的條形碼和二維碼成為食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的“檔案密碼”。那么對于散裝，無“碼”可掃的食用農(nóng)產(chǎn)品，我們?nèi)绾嗡菰茨兀?/p>
按照省食藥監(jiān)與福建省農(nóng)業(yè)廳、福建省海洋與漁業(yè)廳建立實(shí)施的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接制度，對于散裝食用農(nóng)產(chǎn)品，要求從產(chǎn)地出來后，就需源頭賦碼，由生產(chǎn)主體將相關(guān)完整信息上傳平臺，進(jìn)入市場銷售后，該信息會被作為追溯憑證，但是目前該項(xiàng)制度相關(guān)配套還在開發(fā)階段，目前只是預(yù)包裝食品的系統(tǒng)已建成推進(jìn)。
作者：福建法治報(bào) 魏青
值班編輯：陳菁
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