**十大名酒(**十大名酒最新排名)
前沿拓展:
昨天小編給大家總結了**的八大菜系,條友們對小編又愛又恨!
好菜離不開好酒!**制酒歷史源遠流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽中外。今天小編斗膽再給大家匯總下**的十大名酒。隨便拍磚,我腦殼硬的很哦?。▓D片來自東方IC)
TOP1:茅臺酒
貴州茅臺酒,至今已有800多年的歷史,是大曲醬香型白酒的鼻祖,并享有“國酒”之美譽,經常被當作國禮贈送給外國領導人。同時它還獲得多種國際榮譽,屬于世界三大蒸餾名酒之一。
主要特點:色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久。(圖片來自東方IC)
TOP2:五糧液
五糧液,至今已有3000多年釀制歷史,是濃香型白酒的杰出代表,享有“**酒業大王”之美譽,并多次獲得國際級、國家級大獎,是當今酒類產品中出類拔萃的珍品,也是我國最**白酒之一。
主要特點:香氣悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調。(圖片來自東方IC)
TOP3:洋河大曲
洋河大曲,至今已有四百多年歷史,是濃香型大曲酒的正宗代表,享有“生態蘇酒”的美譽,在第三、四、五屆全國評酒會上蟬聯國家名酒“三連冠”,被指定為濃香型白酒標桿。
主要特點:香氣幽雅、酒體豐滿、醇厚諧調、綿甜爽凈、回味悠長。(圖片來自東方IC)
TOP4:瀘州老窖
瀘州老窖,是國家級非物質文化遺產,濃香型白酒的典型代表,其傳統釀制技藝享譽業界。瀘州老窖窖池于1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為“國寶窖池”。
主要特點:醇香濃郁、清洌甘爽、回味悠長、飲后尤香。(圖片來自東方IC)
TOP5:汾酒
山西汾酒,是我國古老的歷史名酒,至今已有4000多年的悠久歷史。它是我國清香型白酒的典型代表,自一九五三年以來,連續被評為全國“八大名酒”和“**名酒”之列。
主要特點:清澈透明、清香純正、綿甜清爽、余味爽凈。(圖片來自東方IC)
TOP6:郎酒
郎酒,始于1898年,其釀造歷史可追溯到漢武帝時期,當時的宮廷貢酒“枸醬酒”即是郎酒前身。紅花郎酒為“**醬香型白酒的代表”,而其新郎酒為“**濃醬兼香型白酒代表”。
主要特點:醬香濃郁、醇厚凈爽、幽雅細膩、回甜味長。(圖片來自東方IC)
TOP7:古井貢酒
古井貢酒作為**的老八大名酒之一,起源于明代正德十年的公興槽坊,是安徽亳州傳統名酒,**濃香型白酒的杰出代表,被世人譽為“酒中牡丹”、“中華第一貢”。
主要特點:色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息。(圖片來自東方IC)
TOP8:西鳳酒
西鳳酒,是我國鳳香型白酒的鼻祖代表,距今已有2600多年的歷史,遠在唐代就已列為珍品,是我國八大名酒之一。因其“不上頭、不干喉、回味愉快”被世人贊為“三絕”,譽為“酒中鳳凰”。
主要特點:醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長。(圖片來自東方IC)
TOP9:貴州董酒
貴州董酒,位于世界三大名酒之鄉的貴州遵義,是我國董香型白酒的典型代表。作為**老八大名酒,其工藝與配方是酒飲料中唯一受到國家科技部和國家**保護的長期秘密。
主要特點:清澈透明、芳香濃郁、柔綿醇和、回甜味長。(圖片來自東方IC)
TOP10:劍南春
劍南春,始于1951年,是國內濃香型白酒的典型代表。大唐皇室的長期御用奠定了劍南春“大唐國酒”的歷史地位,是唯一載入正史的**名酒,也是**至今唯一尚存的唐代名酒。
主要特點:香氣幽雅、醇厚諧調、綿甜爽凈、回味悠長。(圖片來自東方IC)
拓展知識:
**十大名酒
**十大名酒與產地分別是:
貴州茅臺酒
四川五糧液
江蘇洋河大曲
四川瀘州老窖特曲酒
山西汾酒
四川郎酒
安徽古井貢酒
陜西西鳳酒
貴州董酒
四川劍南春
一、貴州茅臺酒的特點:
茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為**的“國酒”。它以優質高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮特有的氣候,優良的水質和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是**醬香型白酒的典范。
二、四川五糧液特點:
1、五糧液是五糧液集團有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的簡稱,1997年8月19日成立于四川省宜賓市,主要生產大曲濃香型白酒。
2、五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,在**濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。
3、公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。
4、2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是**最**白酒之一,同時也是**三大名酒茅五劍之一。
三、江蘇洋河大曲的特點:
1、“聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家?!?/p>
2、洋河大曲酒液無色透明,酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風味,又有獨自的風格。醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨特風格,以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點,聞名中外。是名揚天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。
四、**白酒:
白酒以茅臺酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。
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**十大名酒
一、貴州茅臺酒 茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”
二、四川五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表
三、江蘇洋河大曲 該酒屬濃香型大曲酒
四、四川瀘州老窖特曲酒 濃香型白酒的典型代表。
五、山西汾酒 是我國清香型白酒的典型代表
六、四川郎酒 屬醬香型
七、安徽古井貢酒 酒屬濃香型
八、陜西西鳳酒 是鳳香型代表
九、貴州董酒 董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。
十、四川劍南春 屬濃香型大曲酒
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