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茶的排名(茶葉排名)

前沿拓展:

茶的排名

十大名茶 一、西湖龍井 二、洞庭碧螺春 三、黃山毛峰 四、廬山云霧 五、六安瓜片 六、君山銀針 七、信陽毛尖 八、武夷巖茶 九、安溪鐵觀音 十、祁門紅茶 (詳解) 1、西湖龍井,產于浙江杭州西湖區,茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠**,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。 2、碧螺春,產于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈**。 3、信陽毛尖,產于河南信陽車云山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發黃。 4、君山銀針,產于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。 5、六安瓜片,產于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。 6、黃山毛峰,產于安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像“雀舌”,葉呈金**;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。 7、祁門紅茶,產于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6-0.8厘米,味道濃厚,強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊。 8、都勻毛尖,產于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2一2.5厘米,外形條索緊細、卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。 9、鐵觀音,產于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍后便無香味。 10、武夷巖茶,產于福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱蛤蟆背,內質香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,**葉肉黃綠色,葉脈淺**,耐泡6-8次以上,假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。


茶在全球各國中廣受歡迎,**人喜歡綠茶和烏龍茶,而日本人則喜歡抹茶,英國人以愛喝紅茶而聞名。茶,不僅僅是一種飲品,也是對一個國家與傳統文化之間關系的美妙探索。我們今天就來看看世界上最昂貴的10種茶,了解一下這些茶為什么這么貴。

第十名 葡萄牙碎葉紅茶

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這種紅茶來自歐洲最古老的茶葉種植園,位于葡萄牙大陸以西900英里的大西洋中部,也是歐洲唯一仍在運營的種植園。雖然這家種植園的產品種類繁多,但是只有“碎葉紅茶”最有名。這種碎葉紅茶帶有煙熏的底色,香氣非常柔滑,幾乎沒有澀味,散發淡淡的堅果香味,更適合于糖或牛奶混合飲用。

它的價格為每公斤405美元。

第九名 日本玉露茶

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玉露是日本綠茶的一種。顧名思義,這種茶表現出鮮明的綠色,味甘,并有海苔的香氣。玉露綠茶的制法是先把茶葉在采收前一個月搭棚覆蓋,降低陽光照射光度,增加葉子的氨基酸含量。采摘茶葉的新芽之后,經過干燥及揉捻的過程,便可制作出玉露綠茶。沖泡玉露茶的特色是水溫較低,水溫過高則會使茶湯產生澀味。

日本宇治地區原產的玉露茶,每公斤售價約650美元。

第八名 **云南普洱茶

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普洱茶熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅;內質湯色紅濃明亮,香氣獨特沉香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。 普洱茶的產地因在清朝時屬云南省普洱府,所以以此泛稱之。實際上,現在被稱為滇普洱茶泛指**云南地區生產的一種茶葉。

現在,這種茶的價格為每公斤1000美元。

第七名 印度銀小品御茶

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在喜馬拉雅山海拔8,000英尺的高山地區,印度阿薩姆邦大吉嶺出產的銀小品御茶,因其顏色和濃郁的風味而聞名世界。按照印度人的說法,這種茶僅在每年的滿月之夜收獲3至4次。因為滿月的影響,不僅地球潮汐達到最大,宇宙能量也很高。更神秘的是,連波斯菊、行星和土壤的力量都藏著在這種植物的葉子上。聽起來太玄幻了!

這款神神叨叨的茶,每公斤售價2400美元。

第六名 **福建鐵觀音

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鐵觀音,介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,生長在**福建省安溪縣。關于鐵觀音的起源,有兩種不同的傳說。版本一:安溪魏姓農民,因為信佛被觀音托夢發現了這種茶。版本二:王姓讀書人,在南山的書房外偶爾發現,后獻給乾隆,特賜名鐵觀音。鐵觀音茶的葉子經過發酵后,具有獨特的栗子風味。

鐵觀音茶的價格為每公斤3000美元。

第五名 新加坡黃金茶芽

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這款來自新加坡TWG公司的“黃金茶芽”茶,茶葉呈淡**并具有非常柔軟和花香的味道。令人驚訝的是,這個黃金茶芽,真的有黃金!據說,每年的采收期只有一天,還得用特制的金剪刀,剪下茶樹最頂上的茶芽。然后將其烘干后,噴上24K黃金后密封保存。

黃金茶肯定不會便宜,每公斤3000美元,你要不要試試。

第四名 **福建烏龍茶

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烏龍茶的原產地在**大陸和**地區都有,正是這些地區多山涼爽的環境,使烏龍茶具有獨特的風味。但是現在更多的國家也在制作不同風格的烏龍茶,比如印度,斯里蘭卡,日本,泰國和新西蘭。在2013年**的一次拍賣會上,一批60年代的頂級烏龍茶,被一位馬來西亞華裔收藏家,花了每公斤6500美元購得。稀有的烏龍茶,不管多貴,都有人愿意買。

第三名 **四川熊貓茶

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貓屎咖啡真的有貓屎,熊貓便便茶里有沒有便便呢?**四川雅安山區的一位企業家,利用熊貓繁育中心的熊貓糞便種茶。據說,用熊貓糞便肥料的基本原理是,當熊貓吃竹子時,它們僅吸收大約30%的養分,其余的70%都流失在糞便中。這家企業想向全世界傳達這樣的信息:變廢為寶是一種文化。

掛上國寶的名頭,這茶就不會便宜,每公斤的價格高達70000美元。

第二名 英國PG Tips茶包

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說實話,這袋金光閃閃的茶看起來就很貴!茶袋上裝飾著由Boodles珠寶商手工制作的280顆鉆石。為了慶祝PG Tips成立75周年,不僅茶袋是特別定制的,而且里面的茶葉也是頂級的銀尖帝國茶。那么,有什么特別之處呢?就是貴啊!

每袋15000美元,你品,你細品,你必須細細的品。

第一名 **福建大紅袍

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許多外國人認為大紅袍是**國寶級的茶葉,用于送禮什么的特別有面子。大紅袍茶的歷史可以追溯到明朝,是全球最昂貴的紅茶之一,甚至連采摘的過程,都是一個秘密。真正的大紅袍茶葉只產在300多年的母樹上,2006年,武夷山決定對大紅袍母樹實行停采養護。

真正的大紅袍價格為1400美元一克,關鍵還買不到。

茶的排名(茶葉排名)

對于真正的茶客來說,許多特殊的茶葉需要有千載難逢的機會,才能品嘗出獨特的風味和香氣。這就是為什么,很多好茶的價格相當昂貴,但依然有人愿意買下的原因。

拓展知識:

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