前沿拓展：

說到酒，西方的威士忌、白蘭地、葡萄酒固然是世界聞名，**的白酒也是不可小覷，更是**境內送東西的超好伴手禮。在**，白酒一直被視為友誼、贊美與尊重的代表。天若無酒，何有酒仙？地若無酒，哪有酒泉？**白酒品牌有300多萬個，四大香型白酒各有各的特色，關于白酒排行，江湖上一直版本眾多。就一般情況而言，評判的標準大都是以一段時間內其品牌在整個市場的口碑與企業經營情況來定，下面這份排行也是眾多評判中一個認可度較高的版本。

漢帝茅臺

NO.1 茅臺

說起茅臺，在**可謂是無人不知無人不曉，“茅臺”二字，就是**高端酒類的代表。在國際上，茅臺也與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名，并稱世界三大蒸餾名酒，更是**的國酒。

茅臺是醬香型白酒的代表，所謂“掛杯”現象是很明顯的，視覺上會有種“厚重”的觀感。而入口之后，口感厚重，回味悠長，杯底留香，尤其存放幾年以后，口感更是綿長醇厚。茅臺的另一大好處表現在喝醉之后很少出現上頭的現象，第二天起來，基本沒有頭重腳輕的感覺。

NO.2 郎酒

郎酒，一個擁有百年歷史的**白酒知名品牌，是我國名酒園中的一株新秀。郎酒以“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國。郎酒的酒質確實很好，對得起**名酒這個稱號，尤其是它的紅花郎系列，酒體風格明顯，醇厚柔和，值得推薦。

NO.3 五糧液

五糧液為大曲濃香型白酒，產于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成，在**濃香型酒中獨樹一幟。它具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格，在大曲酒中以酒味全面著稱。在**，五糧液和茅臺并稱**兩大高端酒類品牌，是國內絕對的名酒。

NO.4 瀘州老窖（高端國窖1573）

瀘州老窖是**最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。目前國內銷量最大覆蓋最廣的白酒品牌之一，是濃香型白酒的代表，在國內名頭非常響亮，多次獲得國際上各種酒類評比金獎。酒質很有保障，相對川酒其它品牌，勁比較大，容易找到喝酒的感覺。和香型名稱對應的，是瀘州老窖濃厚的香氣，入口香甜，雖然不如茅臺厚重、不比汾酒清冽，但是比較順滑綿長，回味無窮。

國窖1573——瀘州老窖集團旗下最響亮的一個酒水系列，堪稱瀘州老窖系列酒之形象產品。瀘州老窖對其寄予厚望，在市場上前期也是可圈可點，一度成為白酒新貴的領軍品牌。在發展后期一心要做**的酒類奢侈品牌，價格被抬到1000元以上，結果一下子閃了腰。

值得一提的是，瀘州老窖被評為四大名酒的品類是瀘州老窖特曲，而國窖1573是后來逐漸開發出的新的品類。據說，略過兩種品類的酒窖和基酒不同不談，國窖1573的原料僅僅是比特曲多了一種香料。從口感上來說，二者區別的確不大，可以說，特曲的性價比更高。

NO.5 汾酒

汾酒是清香型白酒的典型代表，有著4000年左右的悠久歷史。早在南北朝時期，汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，人們稱之為最早的國酒，國之瑰寶。

“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，這首詩說的就是汾酒，而“杏花村”這個品牌也沾了光，一提起汾酒人們首先想到的就是它。其實汾酒旗下共有三大品牌：汾酒、杏花村、竹葉青，品質都很不錯。在山西，可以說人們喝酒，只認汾酒。

汾酒素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長的特色而著稱，很適合親友聚餐的時候飲用。但是對于喜歡烈酒的人來說，可能就顯得不夠豪爽。

NO.6 劍南春

劍南春產于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉”之稱，綿竹市因產竹產酒而得名。早在唐代就產聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”，相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲，北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”，其酒之引人可見一斑。

劍南春釀酒用水全部取自城西的**名泉——玉妃泉，釀制成香濃清靈的劍南春酒，陳香幽雅，飲之如珠璣在喉；甘潤飄逸，聞之似香思刻骨，青出于藍，自然歷久彌新。美中不足喝后易上頭，這是白酒界面對的一個大難題。

NO.7 沱牌（高端舍得）

江水回旋謂之“沱”，沱牌酒正產于涪江中游的四川射洪沱牌鎮，此地四季分明，氣候濕潤，環境優雅，青山綠水，具有釀酒得天獨厚的自然條件。沱牌酒質很好，具有“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長”的獨特風格，更難能可貴的是喝過以后不會上頭，第二天也不會頭疼，這個硬功夫做的很好。

NO.8 水井坊

水井坊位于成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評為1999年度全國十大考古發現之一，2001年6月25日由國務院公布為全國重點文物保護單位。

據相關文獻資料顯示：水井坊上起元末明初，歷經明清，下至當今，呈“前店后坊”布局，延續六百余年從未間斷生產，是我國現發現的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例，有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時始創之”的觀點。此考古發現被考古界、史學界、白酒界專家認定為“**最古老的酒坊”。水井坊遺址是迄今為止最全面、最完整、最古老、最具有民族獨創性的酒坊，作為**白酒的源頭之一，其史學價值堪與“秦始皇兵馬俑”媲美，并被國家有關部門譽為“**白酒第一坊”。坊間數百年來酒坊與技藝流傳并存至今，是活著的文物，被譽為“**白酒的一部無字史書”。由于它填補了我國酒坊遺址專題考古的空白，被國家文物局評為“1999年**十大考古新發現”之一。

NO.9 洋河大曲及雙溝（2個）

洋河大曲古語云：“水為酒之血，曲為酒之骨”。洋河大曲產于江蘇省宿遷市，以當地“美人泉”的水釀制而成，有詩贊曰：“洋河美人泉，佳釀醉神州?！?/span>

洋河大曲近年表現搶眼，靠洋河藍色經典一戰成名，體量直逼行業前三，現在又把雙溝收入囊下，一時風光無二。但是發展太快，導致生產跟不上，2013年網上爆出洋河酒精門，因為發展太快，原酒跟不上，只好在四川小酒廠收購原酒，同時加大食用酒精比例，這種為**降低品質的做法，不值得提倡。

NO.10 全興大曲（高端水井坊）

歡足球的人都記得那個“雄起”的全興隊，可惜如今已經風光不再了。系濃香型大曲酒，酒質呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協調，綿甜甘甜，落口爽凈。旗下推出的高端品牌水井坊，改變了“茅五劍”三架馬車一統天下的格局，給其它名酒廠信心和勇氣對高端挑戰。唯一不足的是全興酒喝過之后會上頭，再加上營銷一直跟不上，所以江河日下，估計不久的將來，全興酒就只是個傳說了。

NO.11 董酒

董酒稱得上是“沒落的貴族”，當年也曾輝煌過，**老八大名酒之一，產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮。其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門**列為“國家機密”。 2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準，而董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。但其香型太過獨特，受眾較小，如今已然沒落。

NO.12 古井貢

古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市，屬于亳州地區特產的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱。古井貢酒在**釀酒史上擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，贏得了海內外的一致贊譽。

拓展知識：